Återvunnen urin öl? Från filtrerad urin att bryggas ny öl

Återvunnen urin öl? Från filtrerad urin att bryggas ny öl / Hälsa nyheter
Projekt av belgiska forskare: Öl från filtrerad urin
Vid en stor festival samlade forskare från Ghent universitet urin från besökare, filtrerade den och sedan bryggde öl. Projektet är inte bara utformat för att bättre hantera avloppsproblem i framtiden, men kan också gynna utvecklingsländer med lågvatten.


Öl från mänsklig urin
Öl är högt på listan över favorit tyska drycker. I grannländerna Belgien är kornjuice också mycket populär. Landet är känt för sina mycket speciella sorter, som inte nödvändigtvis produceras enligt det så kallade "renhetskravet". Dessutom finns det nu öl från mänsklig urin. Tanken kommer från forskare vid Ghent universitet. De nödvändiga utsöndringarna samlades på en stor festival.

Belgiska forskare har producerat öl från human urin som en del av ett projekt. Tekniken kan vara till hjälp i utvecklingsländerna. (Bild: mhp / fotolia.com)

Utskiljningar samlade av festival besökare
För några veckor sedan meddelade universitetet i Gent i ett pressmeddelande att öl snart skulle vara tillgänglig för att bli extraherad ur mänsklig urin. Forskare vid universitetet hade samlat upp besökarnas urin på en festival, filtrerat den med specialutrustning och levererat det samlade vattnet till ett bryggeri, som bryggde öl från det. De hade bifogade plakat på festivalen bredvid urinaler med inskriptionen: "Piss off for science!". Projektet handlar faktiskt om vetenskapligt arbete och inte ett obehagligt skämt.

Rent vatten och koncentrerat gödningsmedel
Enligt professor Arne Verliefde extraheras rent vatten och koncentrerat gödselmedel ur urinen efter filtreringsprocessen. För torra och fattiga regioner i världen skulle detta vara en stor vinst, eftersom många bönder i utvecklingsländer har liten tillgång till gödningsmedel eller tillräckligt med vatten. De belgiska forskarna har under en längre tid experimenterat med denna teknik. Förra året rapporterade universitetet om en öl som producerades från avloppsvatten.

Filtersystemet kan användas med solenergi
Enligt informationen kan Belgiens filtersystem drivas med solenergi. Som ett resultat kan det också användas i tekniskt underutvecklade områden. Enligt professor Verliefde producerar en genomsnittlig person cirka 700 liter urin per år. Från detta gödningsmedel kan erhållas för ett fält med 130 kg majs. Med öldispenseringen vill forskarna uppmärksamma sitt projekt. Men de är inte de enda forskarna som producerar öl från excreta.

Miljöföroreningar
Förra året på Roskildefestivalen i Danmark lagrades urin i tankar av tusentals besökare och användes sedan som gödningsmedel enligt den engelska "förmyndaren". Initiativet, som står under mottot "Från piss till pilsner", riktar sig framförallt mot belastningen på miljön. Enligt Danmarks jordbruks- och livsmedelsråd (Leif Nielsen) kunde besökare på festivalen i Roskilde 2017 serveras öl bryggd av ingredienser som befruktades med egen urin. (Ad)