Allergier och eksem Ny mjölk från kameler från norra Tyskland

Faktiskt är Niedersachsen känt som hästland. Men Marquard-familjen är beroende av andra fyrbenta vänner: de odlar kameler på sin gård. Även om besökare kan åka på djuren, tjänar kamelgården huvudsakligen till att producera mjölk. Detta borde vara efterfrågan på personer med allergier och atopisk dermatit.

Kameler flyttar genom den nordtyska landsbygden som husvagn
Niedersachsen har länge varit känt som hästland. En familj i Hiddingen i distriktet Rotenburg / Wümme förlitar sig emellertid mer på exotiska fyrbenta vänner. Som nyhetsbyrån dpa rapporterar Beke och Andreas Marquard kameler på sin gård. "Standard" noll oktav femton "är inte vårt program, säger Beke Marquard. På gården finns cirka 50 kameler och dromedärer. De två mätteknikerna har kört gården i över två decennier som en sidolinje. När besökare kommer att rida på ökenskeppen, är djuren bundna bakom varandra och guidade som husvagn genom "Hiddinger Bruch".

Fryst kamelmjölk
Paret har fortfarande mycket olika planer med djuren. I framtiden vill de två distribuera sin egen kamelmjölk rikstäckande som förmodligen det första företaget i Tyskland. "Vi började mjölka för några veckor sedan," sa Andreas Marquard. Godkännandet av försäljningen begärdes, men det förväntas att det kan ta ett år att erhålla det. I framtiden ska produkten levereras frusen till kunderna. Smaken av kamelmjölk sägs likna den för icke-pastöriserad komjölk. Även från USA begärdes. "De skulle köpa all mjölk," förklarade bonden.

Förfrågningar från personer med atopisk dermatit och allergier
Framför allt skulle det finnas förfrågningar från personer med atopisk dermatit och allergier. Detta är inte förvånande. Enligt hälsoexperter bör patienter med atopisk dermatit bara njuta av animaliskt protein i form av kött- och mjölkproteinprodukter som mjölk, ost och kvark med försiktighet och undvika det i allvarliga fall helt. Detta minskar ackumuleringen av inflammatoriska produkter. Kamelmjölk sägs vara mer lämplig för personer som lider av laktosintolerans (laktosintolerans).

Endast tyska bolaget med kamelmjölkserbjudanden
Hittills är det enligt slutsatser från en klubb privata kamelägare rikstäckande inget annat företag som erbjuder sin egen kamelmjölk. "Det finns bara en bondgård i Holland och en i Schweiz, som också mjölkar", säger Andreas Marquard. Familjens rörelse var ursprungligen skeptisk, men nu har invånarna i 500-Einowhner byn blivit vana vid synen. Även som barn drömde Andreas Marquard om att äga en kamel. Paret uppfödde inte bara djuren framgångsrikt, utan plockade även upp två unga kameler från djurparker. De två kamelbarnen hade blivit avvisade av sina mammor i Dresden och Münster.

Hur kan kameler bo i Niedersachsen??
Vissa kommer att undra hur de exotiska djuren kan leva i den kalla norr. Veterinären och jordbruksforskaren vid universitetet i Bolzano, Matthias Gauly, ser ingen anledning till oro för att hålla kameler i Tyskland, enligt dpa-rapporten. "I princip kan gamla världskameller, både dromedärer och bactider, enkelt hållas under de centrala europeiska miljöförhållandena", förklarade experten. Men god kunskap är nödvändig när det gäller vård, matning och attityd. I åratal har Beke Marquard aktivt satsat på en artrelaterad attityd och mot de inavlade kamelerna i Europa. (Ad)

/ Span>

Bild: Timo Klostermeier / pixelio.de