Åldrar Listeria i La Dolce Crema sked gorgonzola

Åldrar: Listeria in „La Dolce Crema - Spoongorgonzola“

07/06/2012

För produkten „La Dolce Crema - Spoongorgonzola“ av den italienska tillverkaren Casarrigoni s.r.l har den österrikiska byrån för hälsa och livsmedelssäkerhet (AGES) nyligen utfärdat en varning om konsumtion. I sked gorgonzola, från det tyska företaget „Heiderbeck finaste ost“ Listeria har detekterats. Berörda partier har levererats till bland annat Vorarlberg i Österrike.

Listeria kan orsaka influensaliknande symtom
På torsdagen meddelade AGES att i „La Dolce Crema - Spoongorgonzola“ Italienska tillverkaren Casarrigoni s.r.l listeria. Varna därför explicit innan du äter. Produkten klassificerades som skadlig och en återvändande åtgärd av företaget „Heiderbeck finaste ost“ orsakar. Påverkade är skeden gorgonzola med bäst före datum 07.06., 15.06., 21.06. och 28.06. Kunder som redan har köpt produkten ska inte konsumera detta utan förfoga över det eller klaga i snabbköpet.

Bakterien Listeria monocytogenes kan orsaka sjukdomen listeriose. Symtomen är influensaliknande. Efter inkubationstiden kommer det vanligtvis att drabbas av feber, diarré, buksmärta och illamående och kräkningar. Normalt är smittsam sjukdom ofarlig. Äldre äldre, gravida kvinnor, spädbarn och personer med ett generellt försvagat immunförsvar är dock i fara. Listeria kan orsaka fosterdöd eller för tidig födsel under graviditeten. Hos människor med försvagat försvarssystem kan infektionen spridas till flera organ i kroppen och utlösa allvarlig inflammation i meningeserna.

EHEC-bakterier upptäckta i lökkorv
Ett annat återkallande i Österrike gäller „Hütthaler Gourmetlök spridd korv 200 g“. Enligt Hütthaler KG var produkten självkontrollerad för misstänkta EHEC-bakterier. Detta gäller batch L6192 med bästa före datum (MDH) 13.07.2012. EHEC-bakterier kan orsaka diarré, säger företaget (EHEC-symtom). „Det visade sig att en liten del av denna sats inte var tillräckligt uppvärmd och bevarad av ett mänskligt fel. Trots tydlig tilldelning av misstag till ovanstående laddningen upprätthålla ansvaret för konsumenter av återkallelsen är att alla partier och utgångsdatum fram till och med MHD 24.7.2012 av artikeln Hütthaler gourmet lök pate, förlängd 200 g, som var tillfälligt finns i grenar av Hofer KG“, förklarade Hütthaler KG. (Ag)

Läs om:
Symptom på EHEC-infektion

Bild: Wilhelmine Wulff