Dela med sig:
Förlust Jämförelse Undersökning Låg karbid eller låg fetthalt?
Det finns många olika åsikter om viktminskning. Vissa svär av en kolhydratrik men fettreducerad diet, andra säger att en högproteinfattig kolhydratdiet kan leda till snabba och varaktiga effekter. Inte några läkare rapporterar bekymmer om lågt carb. Dieten varianten är inte frisk. Forskare har frågat någon gång om "lågt carb" eller "lågt fett" är mer gynnsamt.
En ny studie publicerades i tidningen 'Cell Metabolism'. Resultatet var tydligt: Med den så kallade låg-carb-metoden kunde individerna förlora betydligt mer vikt än med den feta varianten. Men: Den deltagande övervikt som förlorats i jämförelse med mindre kroppsfett. Den fetma metoden är emellertid exakt motsatsen. Och forskarna säger: "En låg kolhydratdiet leder till en högre vattenförlust, den fetma kosten för ökad fettförlust."
Lågkarbid är en av de mest populära dieterna. Denna viktminskning är emellertid inte okontroversiell. (Bild: Syda Productions / fotolia.com) Low Carb - en uppsägning av kolhydrater
Tanken bakom Low Carb är enkel. De dagliga måltiderna består huvudsakligen av grönsaker, mejeriprodukter, fisk och kött, med fetter och proteiner som ätas för att kompensera för de kolhydrater som går förlorade.
Studien omfattade 19 personer, varav alla var överviktiga. Man-kvinnliga förhållandet var 10 till 9. Det genomsnittliga BMI var 35,9. Studiedeltagarna övervakades och granskades alla i en klinik. Det var inte bara möjligt att ta hand om hälsan, utan också att se till att deltagarna strikt följde de dietreglerna. I den första delen av studien fick de som vill gå ner i vikt mindre kolhydrater och i den andra, mindre fett. Det dagliga kaloriintaget var alltid detsamma. "Våra resultat visar att inte alla kalorier är desamma när det gäller fettförlust", säger studieledaren. hall.
Resultaten visade att deltagarna i low-carb dieten förlorade ca 1,85 kilo under den första veckan, men endast 245 gram fett. I fettfattig kost var fettförlusten 463 gram. Viktminskningen var emellertid bara 1,3 kilo. "Vi slår ut från resultaten att fettförlusten är viktigare än förlusten av kroppsvikt", sa forskarna.
Kolhydrater som omvandlas av kroppen till socker orsakar att blodsockernivån stiger, vilket leder till ökad insulinproduktion. Denna process hämmar fettförbränning. Den extra känslan av hunger som produceras av insulin leder till ett ökat totalintag av kalorier eller till ett ökat kaloriintag.
"Om vi minskar livsmedel som kolhydrater fastnat, bränner mer fett i kroppen," erklärt2 Michael Ristow, professor i energiomsättningen vid schweiziska federala tekniska institutet (ETH) i Zürich, Schweiz.
En studie av läkemedelsdepartementet på George Washington University fann att personer som praktiserat en vegetarisk diet med låg fetthalt var i genomsnitt 6,5 kg, medan den konventionella gruppen bara var 3,1 kg. En annan effekt var det positiva inflytandet på utvecklingen av diabetes mellitus typ 2. Övergripande visades att energitillförseln var den viktigaste faktorn för att påverka kroppsvikten. Oavsett kost du väljer i slutet är det viktigt att du känner dig bekväm. (Sb)