Förlora vikt Forskare råder mot det permanenta undantaget

De som vill hålla sig i vikt borde äta hälsosamt och bra regelbundet

Den som har gått ner i vikt och nu vill behålla den, avstår ofta hela måltiden och går in i en slags "permanent diet". En finsk studie visar emellertid att det på lång sikt kan vara värt att förlita sig på en hälsosam kost samtidigt som man uppmärksammar regelbundna måltider. Dessutom var det enligt forskarna viktigt att uppmärksamma "personligt välbefinnande".

Dieten är klar och nu är det dags att hålla vikt. Många är beroende av en slags "permanent diet" för att hålla tyngden. En studie av finländska forskare från Helsingfors universitet med 4900 manliga och kvinnliga försökspersoner under en period på 10 år, visade att de flesta deltagarna i studien 24 till 34 år ökat ungefär ett kilo per år vikt i genomsnitt. En viktig faktor som hjälpt män och kvinnor att bibehålla vikt var dock intaget av vanliga måltider.

Att stanna är inte så svårt som du tror. Det är bäst att följa regelbundna måltider och äta gott. (Bild: vadymvdrobot / fotolia.com)

Dieter gör dig tjock

Särskilt bland kvinnor arbetade dieter, oregelbundna matvanor, födelsen av två eller flera barn, konsumtionen av söta läskedrycker och missnöje med livet, påverka vikten av. Hos män var rökning en ytterligare faktor som hade en negativ effekt. "Folk försöker ofta förhindra fetma genom att följa dieter eller utelämna måltider", bekräftade Ulla Kärkkäinen vid Helsingfors universitet. Men i de flesta fall tenderar det att öka på lång sikt istället för att förebygga fetma.

För att upprätthålla en hälsosam vikt "är det särskilt viktigt att följa regelbunden träning och en hälsosam kost", sa forskarna. Men studien visade att ensam inte var tillräckligt. Det var lika viktigt att "hålla sig borta från dieter och äta regelbundet". De flesta dietrekommendationerna gick dock alltid i en riktning. "Människor uppmuntras att gå ner i vikt", förklarar Kärkkäinen.

Resultaten av studien visar tydligt att tillvägagångssättet "först förlorar, då kontrollerar" inte fungerar på lång sikt. Å andra sidan skulle regelbundna och adekvata måltider "stödja kroppens naturliga biologiska funktioner och hjälpa till att bibehålla vikt på lång sikt", forskarna betonar.

Det vi äter är viktigt

Liknande resultat kom från en israelisk studie. Forskare från Weizmann-institutet fann att det finns en stor variation i effekten av mat på olika människor. Matens ämnesomsättning kan vara väsentligt annorlunda, så att vissa människor med samma matförråd bildar mer fettkuddar än andra, rapporterade de israeliska forskarna i tidskriften "Cell". Enligt experterna är därför allmänna dietrekommendationer meningslösa. Endast med individuellt anpassade näringsrekommendationer kan du effektivt reglera kroppsvikt. Återigen spelade det roll på vad som ätits. (Sb)