Forskare Konstgjorda sötningsmedel i många livsmedel ökar risken för diabetes

När människor konsumerar stora mängder artificiella sötningsmedel ökar risken för typ 2-diabetes
Under en tid har det skett mycket diskussion om vad artificiella sötningsmedel orsakar i vår kropp. Forskare har nu funnit att konsumera stora mängder artificiella sötningsmedel kan förändra kroppens svar på glukos. Detta ökar risken för att konsumenterna utvecklar typ 2-diabetes.

Forskare vid Adelaide Medical School vid University of Adelaide fann att ökat intag av artificiella sötningsmedel kan bidra till utvecklingen av typ 2-diabetes. Experterna publicerade resultaten av sin studie vid årets europeiska sammanslutning för diabetesstudie (EASD) i Portugal.

Många använder konstgjorda sötningsmedel för att konsumera mindre socker och därigenom bibehålla en hälsosam kroppsvikt. Läkare har nu upptäckt att ökad konsumtion av artificiella sötningsmedel leder till effekter i kroppen, vilket ökar risken för att utveckla typ 2-diabetes. (Bild: Monika Wisniewska / fotolia.com)

Intag av artificiella sötningsmedel leder till typ 2-diabetes?
Tidigare forskning har redan visat att förbrukningen av stora mängder konstgjorda sötningsmedel är förknippad med en ökad risk att utveckla typ 2-diabetes, förklara läkarna. De underliggande mekanismerna är fortfarande okända. Därför syftade den nya studien av forskare från Adelaide Medical School till att ytterligare undersöka effekterna av att konsumera stora mängder artificiella sötningsmedel på människokroppen.

Ämnen konsumerade stora mängder konstgjorda sötningsmedel i två veckor
Läkarna rekryterade 27 friska frivilliga för deras undersökning. Dessa fick två olika konstgjorda sötningsmedel (sukralos och acesulfam-K). Mängden var lika med intaget när man dricker 1,5 liter av en sötningsmedel. Vissa ämnen fick endast en inaktiv placebo för kontroll. Sötningsmedlen gavs i form av kapslar som togs tre gånger om dagen före måltid under en period av två veckor, förklarar forskarna. Vid slutet av dessa två veckor undersökte volontärerna svaret på glukos. I synnerhet undersöktes plasmaglukos och insulinnivåer, tarmpeptiderna och glukosabsorptionen, tillägger experterna, enligt EurekAlert.

Hur påverkar intaget av höga nivåer av artificiella sötningsmedel?
Forskargruppen fann i sin studie att intaget av artificiella sötningsmedel leder till en ökning av responsen på glukos. Både absorptionen av glukos och blodsockernivåerna hos de drabbade patienterna ökade. Dessutom reducerades värdena för tarmpeptiden GLP-1, vilken påverkar ökningen av blodsockret efter måltid. Om ämnena bara tog en placebo, förändrade värdena inte, säger läkare.

Konstgjorda sötningsmedel kan minska kroppens kontroll av blodsockernivån
Forskarna fann också att ta konstgjorda sötningsmedel under en period på två veckor är tillräckligt för att öka glukosabsorptionen. Författarna drar slutsatsen att artificiella sötningsmedel kan störa kroppens kontroll av blodsockernivån. Den ökade glukosnivån hos användare av artificiella sötningsmedel efter en måltid, för sin del, kan öka risken för att utveckla typ 2-diabetes. (As)