Vetenskap Hög kaffekonsumtion kan vara hälsosam

Naturligtvis är det dagliga kaffedrycket en del av det för de flesta. Många till och med dricker en kopp flera gånger om dagen - men det finns ofta osäkerhet om detta kan ha en negativ inverkan på deras hälsa. Brittiska forskare ger det helt klart. Enligt detta dricker kaffe drinkare som dricker tre till fyra koppar den heta drycken en dag ännu hälsosammare. Men det finns också undantag där större mängder bör undvikas till varje pris.

De flesta dricker kaffe varje dag

En dag utan kaffe kan många inte föreställa sig. Nästan varje tysk medborgare förbrukar den heta drycken enligt den tyska kaffeboken - 80 procent av det dagligen, tre av fem kaffedrinkare, flera gånger om dagen. Men är det flera koppar kaffe hälsosamt alls? Det kan väl vara fallet, enligt en studie av brittiska forskare. Således har tre till fyra koppar kaffe om dagen många positiva effekter på hälsan och kan till och med sänka risken för dödsfall. Studien har nu publicerats i tidningen British Medical Journal.

Kaffe ansågs skadligt under lång tid. Brittiska forskare har nu visat att flera koppar per dag, bland annat, minskar risken för stroke och olika cancerformer. (Bild: fabiomax / fotolia.com)

Risk för dödsfall lägre än hos Abstinentlern

Forskargruppen kring Dr. Robin Poole vid University of Southampton, tillsammans med kollegor från University of Edinburgh, granskade mer än 200 studier för att bättre förstå effekten av kaffekonsumtion på hälsan.

Experterna kom till en intressant slutsats - speciellt för dem som gillar att gå igenom dagen flera gånger en kaffepaus. Således är den varma drycken något men ohälsosamt, men dricka medelvärde av tre till fyra koppar kaffe per dag, en generellt lägre risk för dödsfall samt en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom än om man inte dricker eller mycket lite kaffe.

Största fördelen i leversjukdomar

Det minskar även risken för vissa cancerformer (till exempel prostata, endometriella, hud- och levercancer), typ 2-diabetes, gallsten och gikt.

Fördelaktiga föreningar har också observerats mellan kaffekonsumtion och Parkinsons sjukdom, Alzheimers och depression. Den största fördelen var forskarna i leversjukdomar som levercirros.

Förmåner gäller inte alla människor

Men de positiva effekterna gäller inte alla människor. Således forskarna slutsatsen att kaffedrickande "inom normala användningsmönster är säker, utom under graviditet och hos kvinnor med ökad risk för frakturer," University of Southampton redovisas i en nyligen meddelande.

Ökad kaffekonsumtion ökar risken för för tidig födsel, missfall och låg födelsevikt under graviditeten. På samma sätt kan dricka kaffe vara förenat med en mycket något ökad brottrisk hos kvinnor.

Nu ringer forskarna efter robusta randomiserade kontrollerade försök "för att förstå om de observerade nyckelföreningarna är kausal", säger rapporten.

Drick inte kaffe av medicinska skäl

I en länkad editorial säger Eliseo Guallar från Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health att den populära varm dryck fortfarande bör konsumeras med försiktighet. Även om vi kan anta att förbrukningen är allmänt säker, bör läkare rekommenderar inte att dricka kaffe för att förebygga sjukdom - och folk ska inte börja av hälsoskäl att dricka kaffe, professor i epidemiologi och medicin, enligt Uni-release.

Måttlig konsumtion som en del av en hälsosam kost

Som studien visar kan vissa människor ha högre risk för biverkningar, skriver Guallar. Och det finns "stor osäkerhet" om effekten av högre intagsnivåer. Slutligen kaffet ofta konsumeras tillsammans med produkter av raffinerat socker och ohälsosamma fetter är rika (till exempel, kakor, desserter, etc.), "och detta kan självständigt bidra till negativa hälsoeffekter", tillägger han.

Även under dessa reservationer, dock verkar "måttlig kaffekonsumtion vara anmärkningsvärt säker, och det kan ingå som en del av en hälsosam diet av majoriteten av den vuxna befolkningen", säger Eliseo Guallar. (Nr)