Dela med sig:
Återupptäckt och effekt av en gammal naturlig medicinsk gröda
Till och med Hippocrates kände till de positiva effekterna av sur körsbär och ordinerade det till sina patienter. Under tiden bekräftar mer än 50 studier den mest kända läkaren i antiken. Därför har Montmorency surkörsbären en hög terapeutisk potential, såsom Tobias Duven och Dr. med. Jürgen Schwarzl i sin nya bok.
Den naturliga medicinska grödan ger bättre sömn och ett starkare hjärta. Det sänker kolesterol- och urinsyrahalten i blodet och har framför allt antiinflammatoriska effekter. Sålunda lindrar denna speciella sura körsbärsarter huvudsakligen gouty-symptom och klagomål vid artrit och reumatism.
Bild: SibylleMohn - fotolia Förbättringen av sömnkvaliteten beror på det höga innehållet av naturlig melatonin i sur körsbär. Vem äter 20 Montmorency syrliga körsbär kan även göra sig av med vanliga huvudvärkstabletter, rapporterar författarna. Idrottare drar nytta av studierna av en betydligt snabbare muskelåterhämtning. I USA har Montmorency surkörsbären därför varit en av de etablerade hälsodlingarna i många år.
Boken av hög kvalitet är i första hand avsedd som en praktisk guide, eftersom den sammanfattar de vetenskapliga fynden på terapeutiska tillämpningar lättförståelig och detta kopplas till författarens konkreta praktiska erfarenhet. Förklaringar till historien och växtprofilen för denna sura körsbärsortiment samt läckra receptförslag till det friska köket kompletterar detta krav. Eftersom efterfrågan på livsmedel med positiva hälsoeffekter fortsätter växa, riktar sig boken till de som är intresserade av hälsofrämjande naturprodukter.
Författarna:
Tobias Duven arbetar som naturopat i Düsseldorf. I sin praktik kombinerar han i olika former av terapi traditionella tillvägagångssätt med nya vetenskapliga fynd till en holistisk terapi. Dr. Jürgen Schwarzl arbetar som medicinsk journalist och frilanskonsult för läkare, apotekare och terapeuter.