Från maktstång till proteindrycker - Hur bra är fitnessmat?

Från maktstänger till proteinskakningar: Många använder sig av fitnessmat

Fler och fler människor köper sportnäring. År 2017 gick 108 miljoner förpackningar ut, vilket var en ökning med 18 procent jämfört med föregående år. Detta har visats av den nuvarande fitnessstudien av Nielsen. forskare marknaden hade tagit försäljning och försäljning av sport nutrition i dagligvaruhandeln och apotek under åren 2016 och 2017 under mikroskop.

Fitness mat är inte längre en nischprodukt som bara finns i specialaffärer. Varje tyska köpte i genomsnitt cirka 1,35 förpackningar av sportnäring år 2017 och spenderade omkring € 1,95 på den. Barer med en försäljningsvolym på knappt 75 miljoner förpackningar är i hög efterfrågan, följt av vätskor (27 miljoner) och pulver (4,5 miljoner)..

Många tar tag i den extra dosen protein: Försäljningen av proteinprodukter var nästan 66 miljoner förpackningar, vilket motsvarar en ökning med 20 procent. Speciella sportdrycker som mineraldrycker är också populära med cirka 27 miljoner förpackningar (plus 19%). På tredje plats var över 10 miljoner förpackningar kolhydrater, med en omsättning på 10 procent. Och med dessa siffror är hela handeln på Internet inte ens övervägt.

Några tillgriper fitness mat för att förbättra sina träningsmål. Andra vill äta hälsosamt och fysiskt och stödja sin aktiva livsstil. "Men inga dyra speciella produkter är nödvändiga för detta", betonar Harald Seitz, nutritionist vid Federal Center for Nutrition. "Dessutom innehåller kraftstänger och proteinskakningar ofta för mycket socker".

Trots att kroppen behöver protein för att bygga och bibehålla muskelmassan, har rekreationsutövaren vanligtvis inget ökat behov. Om du till exempel är fysisk aktiv i fyra till fem gånger i veckan i 30 minuter med medelstarkhet får du den rekommenderade 0,8 g per kg kroppsvikt. "Denna mängd kan lätt uppnås med en så kallad balanserad blandad diet på kött, mejeriprodukter, nötter eller baljväxter. Så använd bara mängden mat och bra, säger Seitz. Heike Kreutz