Rimlig näring måste påvisas

Barn lär sig bra näring från sina föräldrar

2013/02/06

"Yuck, spenat!" eller "Jag gillar inte soppan!" Föräldrar kan ofta sjunga en sång om hur picky deras barn är när det gäller mat. Experter rekommenderar att du inte tappar ditt tålamod och lever upp till den lilla hälsosamma kosten själv.

Utan upphöjt pekfinger
När föräldrar försöker sälja mat till sina barn som friska faller de ofta på döva öron. För de små är hälsan vanligtvis en abstrakt term som inte har någon betydelse för dem. Prof. Christoph Klotter från universitetet i Fulda säger: „En tioårig förstår inte vad en hjärtinfarktrisk är. Han anser en trettio år gammal stenålder gammal.“ Självklart, om föräldrarna skulle äta flingor och grönsaker, utan pekfingret eller stora kommentarer, skulle barn acceptera hälsosam mat mycket tidigare. Klotter förklarade i tidningen „Nido“, att barn från början skulle skilja väldigt mycket mellan vad de vill äta och vad de ska äta.

Fråga barnen till deras önskemål
Enligt en äldre Forsa-undersökning som beställts av Techniker Krankenkasse (TK) vägrar varje tredje barn friska grönsaker. Skälet till detta är mer troligt att de finns i föräldrarna snarare än smaken av grönsakerna. Barn bör introduceras för hälsosam mat från tidig ålder och får inte ges mat som de inte gillar. Istället bör föräldrarna integrera dem så mycket som möjligt och delta i matvalet. Klotter rekommenderar: „Fråga bara vad barnet vill ha.“ Chansen att de senare skulle ändra sin matvariant är desto större desto mer är de involverade i urvalet och förberedelsen. Även om det ibland är lite dyrt att diskutera menyn med avkomman, „det är värt det. Detta är ett tidoffer som borde hämtas.“ (Sb)

Bild: Helene Souza