Dela med sig:
Undersök En hälsosam frukost förbättrar betyg i skolan
Experter har länge rekommenderat att barn ska äta frukost före skolan så att de kan koncentrera sig bättre i klassen. Men det beror framför allt på vad som tas som dagens första måltid. Forskare vid Cardiff University i Wales har nu funnit att endast en hälsosam frukost har en positiv inverkan på barnens prestation.
Hälsoexperter rådgör mot tom mage i skolan
"Du borde äta frukost, annars kan du inte koncentrera dig i skolan". Med sådana fraser tilltalar många föräldrar till sina avkommor på morgonen, som det nu har visat sig att skolbarn har bättre resultat när de har ätit. Nu visar en studie från Cardiff University i Wales att det som är viktigt är vad barnen konsumerar. Således har endast en hälsosam frukost en positiv effekt, men ohälsosam mat hade ingen effekt.
En bra frukost förbättrar barnens prestation. Bild: Monkey Business - fotolia Forskare utvärderar data från 3 000 studenter
Enligt Cardiff University analyserade Hannah Littlecots team för forskningsprojektet data från 5 000 nio till elva åriga studenter från mer än 100 skolor. De unga ämnena hade tidigare blivit ombedda att kronologiskt dokumentera allt de hade konsumerat under de senaste 24 timmarna (inklusive två frukostar) på undersökningsdagen. Den insamlade informationen var kopplad till resultaten av de lagstadgade bedömningstestarna, som är lärande undersökningar där alla tio till elva åringar ska delta i England och Wales. Eleverna rapporterade att de hade tagit testet sex till 18 månader efter det att uppgifterna om matvanor samlades in och hade granskats på engelska, matematik och vetenskap.
Nursande frukost har en positiv effekt
Författarna efter det konstaterades att bland dem som hade ätit tidigare på dagen, sannolikheten för att uppnå över genomsnittet resultat i testerna, dubbelt så hög som i de barn som hade gått på fastande mage till skolan , Men som forskarna fortsätter att rapportera beror allt på vad som ätits. Därför bara en hälsosam frukost av spannmålsprodukter som Muesli eller bröd samt frukt och mejeriprodukter. För barn som hade ätit godis eller chips var det dock ingen förändring av de tillhandahållna tjänsterna.
Resultat bekräftar tidigare studier
Som Hannah Littlecott förklarade så har det hittills inte framkommit några tydliga bevis för att en frukost har en konkret inverkan på de akademiska resultaten. "Den här studien ger det starkaste beviset på en koppling mellan elevernas nutrition och deras akademiska prestanda - vilket har en betydande inverkan på utbildnings- och hälsopolitiken", säger huvudförfattaren, enligt universitetets tillkännagivande. Studien skulle också bekräfta annat vetenskapligt arbete som visat att t.ex. ett lågt glykemiskt index-frukost har en positiv effekt på kognitiv funktion, hälsa, uppmärksamhet och resultat i skolan.
"Att länka våra resultat till verkliga resultatdata har gjort det möjligt för oss att ge starka bevis på en koppling mellan att äta frukost och bra skolprestanda. Därför finns det anledning att tro att skolor som har möjlighet att uppmuntra unga människor som inte äter frukost hemma till en frukost i skolan kommer att uppnå betydande pedagogiska fördelar ", säger medförfattare till studien, Dr. Graham Moore.
Mer än en tredjedel av 11 till 13-åringar har inte frukost hemma
Resultaten från de walisiska forskarna är inte bara relevanta för Storbritannien. Eftersom enligt studien på hälsan hos barn och ungdomar i Tyskland (KiGGS) http://www.kiggs-studie.de/fileadmin/KiGGS-Dokumente/kiggs_tn_broschuere_web.pdf Robert Koch-institutet 2013, faller även i detta land med ökande Ålder Andelen barn som regelbundet har sin frukost hemma. Därför redan nästan en fjärdedel går till 7- till 10-åriga (22,9%) på en tom mage i skolan, bland 11 till 13-åringar är så hög som mer än en tredjedel (33,9%). (Nr)