Studier Frukter och nötter kan främja bakterieinfektioner i hjärtat

Mangan från frukt och nötter kan vara ett hot mot din hälsa
En ökad konsumtion av vissa livsmedel kan öka koncentrationen av mangan i människokroppen i en sådan utsträckning att det orsakar en farlig infektion i hjärtat hos de drabbade. Mangan är ett mineral som finns speciellt i gröna grönsaker, frukter och nötter. Så i framtiden borde vi undvika konsumtionen av sådana förmodligen hälsosamma livsmedel?

Forskare vid Vanderbilt University har i sin senaste forskning funnit att mineral mangan som finns i grönsaker, frukt och nötter kan leda till en farlig infektion i hjärtat av en bakterie som heter Staphylococcus aureus. Forskarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "Cell Host and Microbe".

Frukt, nötter och gröna grönsaker ska vara mycket friska. Men forskare fann nu att dessa livsmedel kan öka risken för farlig hjärtsjukdom. (Bild: fotocrew / fotolia.com)

Hittills har antagandet varit att grönsaker, frukter och frukter är hälsosamma för kroppen
Många människor äter ofta gröna grönsaker, frukter och nötter eftersom de är övertygade om deras hälsofördelar till kroppen. Visst har många av oss fortfarande sina föräldrars ord i sina huvuden, vilket ger oss råd att äta våra grönsaker, eftersom grönsaker är hälsosamma för kroppen. Enligt de senaste resultaten från Vanderbilt University kan dock detta råd leda till infektion i hjärtat av en skadlig bakterie.

Staphylococcus aureus är den näst vanligaste orsaken till blodinfektion
Mangan i gröna grönsaker, frukter och frukter kan orsaka det mänskliga hjärtat att utveckla en farlig bakterieinfektion. Bakterien Staphylococcus aureus (staphylococcus) är den främsta orsaken till bakteriell endokardit (hjärtkammarinfektion och hjärtklaffar) och den andra ledande orsaken till cirkulationsinfektion.

Mangan inaktiverar försvar mot patogener
I studien fick möss en ökad mängd mangan. Mössen tog ungefär tre gånger mer mangan än det skulle ha varit normalt, säger experterna. Effekterna av sådan manganupptagning hade allvarliga effekter på mössen i experimentet. De flesta försöksdjuren dog efter infektion med bakterien Staphylococcus aureus. Forskarna fann att överskott av mangan inaktiverar en nyckellinje för försvar mot patogener.

Effekterna av överdosering av mangan
Det är mycket märkbart att en viss kostförändring kan inaktivera en av de mest kraftfulla grenarna i det medfödda immunsystemet och leda till en dödlig infektion, förklarar författare professor Eric Skaar från Vanderbilt University i USA. Människokroppen utför verkligen uppgiften att reglera näringsämnena mycket bra. Den så kallade traditionella västerländska kosten ger kroppen höga mineraler tillgängliga. Effekterna av överdosering på näringsämnen måste därför undersökas ytterligare och beaktas i näring, säger forskare.

Neurotoxicitet och minskning av intelligenskvoten hos barn
Det har skett andra studier som har visat att överdriven miljöpåverkan för mangan kan leda till neurotoxicitet och en lägre IQ hos barn. Mangan spelar en viktig roll i hjärnans tillväxt och utveckling, förklarar experterna. Det används också vid produktion av stål, legeringar, batterier och gödningsmedel.

Varför är barnen så känsliga för mangan??
Resultaten från de äldre studierna visade att en ökad koncentration av mangan i hårprover var signifikant associerad med nedgången i intelligenskvotient, hjärnans bearbetningshastighet och sämre minne. Enligt forskare kan barn vara särskilt utsatta för de neurotoxiska effekterna av exponering för mangan från vår miljö eftersom deras hjärna genomgår en dynamisk tillväxt och utveckling. (As)