Studier av mulled wine går fortare i blodet

Drick mulledvin på julmarknaden bara måttligt

2014/05/12

Mulled vin går snabbare på grund av dess temperatur än blod är annan alkohol. Det här är vad TÜV Rheinland påpekar. Om du tar för mycket av den heta och söta julmarknaden, måste du förvänta dig huvudvärk nästa dag. Men det är inte alkoholen, men tillsatserna i mulledvin ansvarar.

Per mil av mulledvin varieras
Muggdryckning är en solid ritual för många julmarknadsbesökare. Men man bör vara uppmärksam på mycket. „Varm berusad alkohol utvidgar kärlen och stimulerar metabolism och cirkulation. Därför passerar alkoholen snabbare in i blodet och leder snabbare till en hejd effekt“, förklarar hälsoexpert Karin Müller från TÜV Rheinland. „Dryckets temperatur har dock ingen inverkan på det faktiska per millehalten.“ Det räknar bara den mängd som var full. Det spelar ingen roll om något har ätit förut. „Endast den subjektiva effekten inträffar senare och är svagare när magen är väl fylld“, så Müller. Hälsoexperten rekommenderar att man gör längre raster mellan två mulledviner och att dricka vatten. Detta förhindrar för hög koncentration av alkohol i blodet.

„Alkoholinnehållet i ett mulledvin varierar från stall till stall, så man kan inte säga exakt hur mycket per milks verkligen "landar" i blodet“, informerade TÜV. „Vid normal dosering av mängden är ansvarig för huvudvärk nästa dag snarare tillsatserna av mulledvin.“

Den som vill uppmärksamma sin smala linje bör ändå som möjligt på „gödning livsmedel“ avstå från att ett glas mulledvin innehåller mer än 200 kalorier. (Ag)