Studie bananer och avokado skyddar mot hjärt-kärlsjukdom

Varje dag en banan och avokado mot härdning av artärerna?

Om människor intar en otillräcklig mängd kalium varje dag kan det orsaka betydande hälsoproblem. På grund av bristen på kalium hotar de drabbade även farliga kardiovaskulära sjukdomar. Det finns dock ett enkelt sätt att undvika detta. Konsumtionen av endast en banan och en avokado per dag är tillräcklig för att förhindra härdning av artärerna, som senare kan leda till en dramatisk hjärtsjukdom.

Universiteten av Alabama forskare fann i en ny studie att daglig konsumtion av bara en banan och en avokado kan skydda mot farlig hjärtsjukdom. Experterna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "JCI Insight".

Vissa livsmedel innehåller mycket kalium. Sådana livsmedel innefattar till exempel bananer och avokado. Forskare har nu upptäckt att konsumera bananer och avokado dagligen leder till viktiga hälsofördelar. En diet som är hög i kalium skyddar mot arterioskleros och härdning av artärerna och därmed också mot farliga kardiovaskulära sjukdomar. (Bild: Brent Hofacker / fotolia.com)

Om livsmedel innehåller mycket kalium kan de minska kärlförkalkningar

För den aktuella studien undersöktes hur kaliumrika livsmedel förhindrar härdning av artärerna och reducerar förekomsten av vaskulär förkalkning. Läkarna noterade att även förbrukningen av en banan och en avokado är tillräcklig för att undvika många hjärtsjukdomar. Dessutom hade minskningen av vaskulära förkalkningar långtgående effekter på sannolikheten för hjärta och njursjukdom, förklarar forskarna. En diet som är hög i kalium kan också minska risken för ett tillstånd som kallas aortastenos. Aorta stenos är en vanlig hjärtfel defekt som är en av de klassiska kardiovaskulära riskfaktorerna.

Vad är vaskulära förkalkningar??

Vaskulära förkalkningar uppträder vanligtvis när kalcium börjar ackumuleras i kroppsvävnad, blodkärl eller organ. En sådan ackumulering av kalcium kan orsaka att kroppens normala processer störs och artärerna härdar, säger experterna.

Hur påverkar kalium risken för ateroskleros??

Resultaten av studien visar fördelen med att ge tillräckligt med kalium för att förhindra vaskulär förkalkning hos aterosklerosekänsliga möss, enligt författare professor Paul Sanders vid University of Alabama. Naturligtvis observerades även den negativa effekten av lågt kaliumintag i studien. Den så kallade härdningen eller förstyvningen av artärerna är allmänt känd som arterioskleros. Det påverkar också hur svårt hjärtat måste arbeta för att pumpa blod genom kroppen.

De experimentella djuren fick tre olika mängder kalium i kosten

Universitetet i Alabama forskningsteam analyserade effekterna av dieter med olika kaliumhalter i deras studie av möss. Dessa försöksdjur gavs mat innehållande antingen en låg, normal eller hög koncentration av kalium.

Kalium påverkar arteriell härdning

Resultaten funna tyder på att hos musen matade en lågkaliumdiet uppträdde arteriell härdning betydligt oftare jämfört med djur i vilka kosten innehöll höga kaliumnivåer. Sådana djur hade generellt signifikant mindre arteriell förstyvning.

Kalium minskar härdningen av huvudartären i aorta kroppen

Mössen med en kaliumrik diet fann sig också ha minskad förstyvning i huvudartären i deras aorta kropp. Denna effekt kan bero på en låg nivå av kalium i blodet, vilket förhindrar uttryck av gener som upprätthåller arteriell flexibilitet, säger forskarna. (As)