Österrike Listeria finns i öringfiléer

Listeria varning i Österrike vid utfall av rökt öringfiléer.

(09.05.2010) För en tid sedan måste det rapporteras om en Listeria-förorening i ost. Nu finns det en annan varning i Österrike om Listeria-förorening i rökt öringfiléer. Listeria har konstaterats, enligt "ooe.ORF.at" Under de senaste produkterna av öring filéer företagets "Kingfisher". Listeria hittades i öringfiléer som har gått ut sedan 4 maj 2010. De livsmedelskedjor "ADEG" och "Interspar" har varnat som en försiktighetsåtgärd före konsumtion, även om de berörda Forellenfiltes inte längre finns i butikerna. Det kan emellertid vara att produkterna i vissa hushåll fortfarande finns tillgängliga. Därför varningen att varorna inte ätas av konsumenten. Eftersom öringfiléerna är hälsofarliga!

Rudi Anschober (gröna) uttryckt till listeriainfektion i forellfiléer enligt följande jämfört med ORF: "The food säkerhetsmyndigheter hade en specifik indikation i Tyrolen varför proverna en betydande tröskel korsning togs också i Oberösterreich När var tio prover upptäckts ... " Prover av nya öringfiletprodukter kommer nu att vidtas för att utesluta Listeria-förorening. Det undersöks för närvarande hur Listeria kunde komma in i varorna. Enligt företaget "Kingfisher" är Listeria-angreppet ett isolerat fall. 100 procent av alla hygienstandarder följs, enligt ledningen. Listeria är ofarligt för friska människor. Men människor med nedsatt immunförsvar eller gravida är i riskzonen. Efterföljande sjukdom kallas listeriose och kan potentiellt leda till döden i högriskgrupper. (Sb)

Läs också:
Murgbagge ledde till förorening av Listeria-ost