Särskilda ämnen i tomater kan avsevärt minska tillväxten av hudcancertumörer

Forskare studerar effekterna av tomatanvändning på hudcancer
Hudcancer är utbredd i hela världen. Läkare har länge letat efter sätt och medel för att förhindra sjukdomen eller att sakta effektivt sakta sjukdomsprogressionen. Forskare fann nu att daglig konsumtion av tomater kunde halvera tillväxten av hudcancer tumörer.

Forskare vid Ohio State University fann i sin studie att daglig användning av tomater i experiment på möss leder till en minskad utveckling av tumörerna av hudcancer. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i den vetenskapliga tidskriften "Scientific Reports".

Tomater smakar bra och är friska. Läkare noterade att konsumtionen av tomater även kan leda till en minskning av tumörer i hudcancer. (Afrika Studio / fotolia.com)

Test på möss visar effekten av tomater på hudcancer tumörer
Kan en förändring i kost verkligen leda till en signifikant minskning av tumörtillväxten? Experterna fann att när manmus möter 10 procent tomatpulver per dag i 35 veckor och sedan utsätts för ultraviolett ljus resulterar detta i en genomsnittlig minskning av 50 procent i utvecklingen av hudcancertumörer.

Varför skyddar tomater mot hudcancer??
Teorin bakom förhållandet mellan tomater och cancer är att så kallade karotenoider (pigmentföreningar som ger tomater deras färg) kan skydda huden från UV-ljusskador, förklarar författaren Jessica Cooperstone.

Sex av de drabbade måste beaktas i förebyggande strategier
Det fanns inga signifikanta skillnader i tumörbildning i kvinnliga möss i studien, förklarar forskarna. Och tidigare forskning har redan visat att manliga möss utvecklar tumörer tidigare efter UV-exponering och att deras tumörer är mer talrika, större och mer aggressiva. Denna studie visade oss att förebyggande strategier i framtiden måste ta hänsyn till kön av de drabbade, lägger författaren Tatiana Oberyszyn i ett pressmeddelande. Vad som fungerar för män fungerar inte alltid bra med kvinnor och vice versa.

Tomatpasta kan förhindra solbränna
Resultat från tidigare mänskliga kliniska studier visade att konsumera tomatpasta över tiden kan minska solbränna. Detta kan bero på de så kallade karotenoiderna från de växter som deponeras i människans hud. Tydligen kan dessa karotenoider skydda huden från UV-ljusskador, förklarar Cooperstone. Den primära karotenoid i tomater som heter lycopen har visat sig vara den mest effektiva antioxidanten för dessa pigment, tillägger experten.

Hela tomater är mer effektiva
Jämförande effekterna av lycopen, forskarna tittade på konsumtionen av hela tomater och ett syntetiskt kosttillskott. Hela tomater var därför mer effektiva för att förebygga rodnad efter UV-exponering. Detta kan indikera att andra föreningar i tomater spelar en viktig roll, experterna spekulerar.

Näringsinterventioner kan ge stora fördelar
Hastigheten för hudcancer har ökat avsevärt de senaste åren. Trots en relativt låg dödlighet är behandlingen dyr. Alternativa skyddsmetoder, möjligen genom näringsinterventioner, kan ge stora fördelar, säger författare Cooperstone. Livsmedel är inte mediciner, men de kan förändra utvecklingen av vissa sjukdomar genom livslång konsumtion, lägger experten till. (As)