Silver för Tyskland Första Sharp VM i Berlin

Chili-proffs tävlar vid VM i Berlin

2014/08/03

På lördag ägde det första världsmästerskapet i skarptätningskonkurrens i Berlin. Den andra platsen gick till Tyskland. Huruvida deltagarna har gjort något bra för deras hälsa är oklart.

Andra platsen för Tyskland
I åratal, hårdkokta currywurst fans vid mellanmålet „Curry & chili“ i Berlin-distriktet Bröllop sätts deras motståndskraft mot skärpa på provet. I går kunde de tävla för första gången med internationella chili-proffs. På Frank Spieß booth ägde det första världsmästerskapet plats i skarpsätningskonkurrensen. 15 modiga från nio nationer deltog. I totalt 15 rundor avgick varje Wettesser, tills äntligen Stefan Kuehne för Makedonien var världsmästare. Silver tog Tyskland och brons gick till Polen.

Deltagarna måste vårdas av en läkare
Enligt en nyhetsbyrå dpa hade flera hundra åskådare samlat för att se curry rivalerna arbeta sig upp. Det började med en sås som hade 10 000 Scoville - skärpanheten. Svårighetsgraden gick upp till 7,7 miljoner Scoville i den sista omgången. Enligt Spieß användes de fyra hetaste chiliarna i världen. Under tiden måste deltagarna till och med vårdas av en läkare. Spieß sammanfattad: „Det var ett varmt nummer här.“

Hälsa fördelar och nackdelar med kryddig mat
Experter är oense om att kryddig mat är mer eller mindre hälsofarlig. Många människor får hälsoproblem efter att ha ätit kryddiga livsmedel som mageproblem, halsbränna, övre buksmärta eller diarré. Men kryddiga kryddor har hälsofördelar, vilket framgår av olika studier. men du bör inte överdriva det. Människor som är känsliga för skärpa bör vara extra försiktiga.

Bantning med chili
I en studie i USA har visat för några år sedan att hos individer kryddat alla sina måltider med chili, cravings för salt, fet och söt mat minskar. Detta kan hjälpa dig att gå ner i vikt och därigenom minska risken för övervikt och fetma. I en tidigare studie vid ett universitet i Chongqing, har Kina också att det finns i chili anläggningen skärpan capsaicin bidrar till en uppmjukning av väggarna i blodkärlen och därmed kunde på längre sikt hjälp för kronisk hypertension för att sänka blodtrycket. (Ad)