Skyddande antibiotikum i bröstmjölk

Graz forskare undersöker proteinmolekylen lactoferricin från bröstmjölk

2014/05/15

Om farliga bakterier uppstår, blir resistens mot de antibiotika som används hittills vanligare. Följaktligen är forskning i full gång för att utveckla nya strategier för att fortsätta att bekämpa bestående patogener. I detta sammanhang har forskare från Graz behandlas inom ramen för ett EU-projekt med förekommer i bröstmjölk proteinmolekyl laktoferricin - och kunde dechiffrera nu är hur peptid handlingar och kan förbättras verkningsmekanism. Följaktligen kan den nuvarande studien göra ett viktigt bidrag till utvecklingen av innovativa antibiotika, enligt meddelandet från Karl-Franzens-Universitetet Graz.

Amning ger många fördelar
När mödrarna amma sina barn, har detta flera fördelar: flaskor har inte saneras, inte köpa mjölkpulver och blandade flera gånger om dagen, även det inte är nödvändigt att föra mjölk för varje måltid endast vid rätt temperatur. Istället kan barnet i princip matas när som helst och på plats efter behov. Utöver dessa praktiska aspekter, har modersmjölken annan fördel gentemot substitut - eftersom den innehåller från början alla ingredienser som är viktiga för utvecklingen av barnet i rätt dos, såsom kolhydrater eller fett-delning enzymer.

Proteinmolekyler i försvar mot bakterier fördelaktiga mot antibiotika
Protein från bröstmjölk, som anses vara garant för det naturliga immunförsvaret, spelar också en viktig roll. Ett av dessa små proteiner är peptiden „laktoferricin“, som har en stark effekt: „Kroppens egna peptider - små proteinmolekyler - i försvaret av bakterier har en fördel jämfört med konventionella antibiotika: de agerar direkt och snabbt till cellmembranet, enveloppen av bakterierna och förstöra dem, inte heller kan före formning resistens“, förklarar Ass.-Prof. Dr. Dagmar Zweytick från Institutet för molekylärbiovetenskap av Karl-Franzens-Universitetet Graz.

Forskare ändrar aminosyrasekvensen av laktoferricin
Även om laktoferricin finns i naturlig bröstmjölk är det för svagt att framgångsrikt bekämpa allvarliga infektioner. För att öka effektiviteten, nu ändrat en forskargrupp vid universitetet i Graz i samarbete med kollegor från universiteten i Ljubljana och Houston / Texas laktoferricin och kunde förbättra den naturliga antibakteriella aktivitet och avkoda verkningsmekanism den lilla molekylen. Som forskarna för närvarande i tidningen „PLOS ONE“ Som en del av projektet modifierades aminosyrasekvensen av laktoferricin först och en så kallad „fettsyrakedja“ bunden (acylering). Efterföljande studier visade en stark effekt, eftersom både den acylerade och icke-acylerade varianter var nu i en position till cellmembranet hos bakterien Escherichia coli - vilken användes som en modellorganism - mycket skadliga. „De positivt laddade peptiderna bryter med och bryter ner de negativt laddade lipiderna i bakteriemembranet. Dessutom stör de acylerade peptiderna också celldelning och därmed spridningen av bakterier. Peptidvarianterna har redan blivit internationellt patenterade“, förklara forskarna vid universitetet i Graz.

Studien ska bidra till att klargöra komplexa handlingsmekanismer
Med sitt arbete kan forskare ha gjort ett viktigt bidrag till framtida antibiotisk forskning: „Sammanfattningsvis kan N-acylerade peptider, förutom att döda bakterier genom allvarligt skada membranet, interagera med bakteriella lipider på ett sätt som direkt eller indirekt orsakar brister i celldelning. [...] Studien bör bidra till att klargöra de mångfaldiga mekanismerna genom vilka antimikrobiella peptider kan verka på bakteriemembran för att förbättra peptidaktiviteten och specificiteten“, så forskarna i sin artikel. (Nr)