Läkare dechiffrerar gamla helande krafter för normala bananer

Bättre sårläkning: Bananskalor istället för fläckar?

Bananer är inte bara läckra, de är också mycket friska. Frukten är rik på mineraler och vitaminer och säkerställer en snabb energiökning. I vissa fattigare länder används banan också för sårläkning. Forskare i Tyskland har nu tittat närmare på fruktens helande kraft.

Hemmetoder för behandling av enkla sår

Efter mindre skador får man ofta råd att försöka med salt, eftersom saltvatten accelererar sårläkning. Andra rekommenderar att du behandlar sår med färsk vitlök. Med ytliga, svagt oroande och mindre blödande sår kan zink bidra till bättre läkning. Och i många utvecklingsländer är öppna sår täckta med bananblad i stället för en lapp, så även större sår kan behandlas med framgång.

Bananer är inte bara läckra, de kan också läka. Till exempel kan sår framgångsrikt behandlas med bananblad eller skal. Forskare har nu tittat närmare på fruktens helande kraft. (Bild: nata_vkusidey / fotolia.com)

Identifierade 70 olika ingredienser

Ett team av forskare vid det privata Jacobsuniversitetet Bremen kring kemi professor dr. Nikolai Kuhnert har nu tittat närmare på banans helande kraft.

Som kollegiet rapporterade i en kommunikation publicerad av "Science Information Service" (idw) identifierade forskarna 70 olika ingredienser som kan vara ansvariga för sårläkning.

Resultaten av studien publicerades nyligen i Journal of Food Measurement and Characterization.

Traditionell botemedel

Forskningsprojektet initierades av ett besöksprofessorium finansierat av Alexander von Humboldt Foundation av apotekaren från Nigeria, Prof. Dr. med. Mubo Sonnibare på Jacobs University.

Bananer är traditionella lösningar i västra Afrika och mycket av Asien.

Dessa är dock inte vanliga i tyska stormarknaderna Cavendish banan, som tillskrivs ingen helande kraft, men Musa acuminata, en annan typ av växt.

Antibakteriell och desinfektion

Frukten karakteriseras - såväl som kaffe eller te - av många polyfenoliska, dvs aromatiska föreningar. Några av dem är antibakteriella och desinficerande, vilket hjälper till att skydda ett sår från bakteriella infektioner.

Andra har en sammandragande, sammandragande effekt - en effekt som kan märkas på tungan, till exempel. När dessa föreningar slår på huden, ändrar de sina proteiner och bildar ett slags skyddande skikt över såret, säger meddelandet.

För att bestämma exakt vilken härdande kraft de enskilda förbindelserna har, måste det krävas tidskrävande försök, för en sårläkning spelar en hel del faktorer en roll.

"Genom forskning har vi fått en djupare förståelse för en traditionell medicin", säger Kuhnert. (Ad)