Koka ris med lager och ättika kryddig

Hälsosam kost: Koka ris med mark och ättika kryddig

2014/12/30

För många människor över hela världen är ris den viktigaste häftmat. Nudlar och potatis är vanligare i det lokala köket, men ris används ofta också för läckra rätter här i Tyskland. För att ge olika, kan du också laga kryddig med Fond och vinäger.

Ris innehåller viktiga vitaminer och fibrer
Ris anses sund. Den innehåller viktiga aminosyror, vitaminer och fibrer. Det är också lämpligt på grund av sin fattigdom i natrium för att tömma kroppen vid fetma eller fetma och högt blodtryck. Korn är en häftmat för många människor över hela världen. Även om fler potatis eller nudlar används i köket i detta land, får ris också betydelse i det inhemska köket. De flesta i Tyskland förbereder ris på traditionellt sätt: kruka på, rent vatten, lätt salt, laga mat, tillsätt ris. För att ge olika, kan du ris men också kryddigt med Fond och vinäger.

Säsong med lite kryddig ättika
På så sätt kan du prova kryddiga skapelser i en särskild riskokare. „I det kan du istället för vatten använda storbuljong eller en särskild fond - till exempel en Dashi-fond“, Kock Daniel Achilles från restaurangen förklarade „Reinstoff“ i Berlin till nyhetsbyrån dpa. Som ett annat tips avslöjar experten att du kan smaka på riset kort före Garpunkt med lite krydda ättika. Achilles sa att de som inte har en riskokare ska laga ris såväl som pasta, så med mycket vatten. „Efter hällning görs lite mer smör.“ Om du letar efter förslag på läckra risrätter kan du hitta dem på webbplatser som www.vegetarian-rezepte.com. (Ad)

Bild: w.r.wagner