Minns för dioxin i frukost ägget

Dioxinbelastade ägg återkallas

23/05/2012

Åter och igen når ägg med en hög dioxinexponering på marknaden. Så även i det senaste fallet av dioxinförorenade ägg från en höna i distriktet Borken i Münsterland. På grund av de toxiner som innehöll en återkallelse för närvarande påbörjades med ägget med stämpeltallen 1-DE-05 22462 och 1-DE-05 22461. Konsumenterna bör avstå från att äta ägg av hälsoskäl, varna myndigheterna.

Även innehållet i äggen dioxin är inte så höga att de utgör en akut hälsorisk, men som gifter ansamlas i kroppen, bör äggen inte ätas bättre med nämnda stämpelnummer varningen av miljöministeriet i Nordrhein-Westfalen. „Med regelbundet intag ackumuleras toxinerna i kroppen i decennier“, var de är „till sjukdomar i immunsystemet och cancer“ kan leda, förklarade en talesman för ministeriet.

Miljökifter i frukost ägget
Dioxin i ägget är inte ovanligt, såsom bevis på miljö gift i ägg från den konventionella fältoperation i stadsdelen Borken bekräftade. Återigen, de farliga ämnena går in i livsmedelskedjan på mest oförklarliga sätt. Endast noggranna kontroller och snabba åtgärder hjälper här. Båda verkar ha fungerat bra i nuvarande fallet. Företaget hade i sin egen kontroll för högt en dioxinkoncentration (två gånger gränsen) och ett signifikant ökat PCB-värde (gräns överskridit 4,5 gånger). Därefter stoppades leveransen av ägg från lagkålbruket med omkring 30 000 djur omedelbart och en återkallelse för de drabbade äggen började. Som rapporterats av Statens miljöbyrå NRW är verksamheten för närvarande stängd. Jordprover togs för undersökning för att avgöra om det finns en tillfällig eller långvarig exponering. På grundval av proven hoppas myndigheterna också kunna avgöra orsaken till föroreningen.

Orsaken till dioxinbördan är oklart
Det var inte förrän i början av april förra dioxinskandalen, där miljögiftet upptäcktes i ägg från NRW och Niedersachsen, orsakade uppståndelse. I distriktet Minden-Lübbecke stängdes en ekologisk fjäderfägård och omkring en miljon ägg måste förstöras. Men när man letade efter orsakerna till föroreningen gav markproverna inga bevis. Värdena ökades endast i två jordprover och i så liten utsträckning att föroreningen av äggen inte kunde utlösas därigenom. Den faktiska orsaken till dioxinkontaminering är fortfarande oklar och det finns fortfarande en rädsla att även när den aktuella detekteringen av dioxin i ägg från Borken i slutet inte en källa till miljöföroreningar kan detekteras. Detta skulle vara ett oerhört otillfredsställande resultat, särskilt eftersom identifieringen av orsakerna till dioxinförorening potentiellt kan bidra till att förhindra förorening i framtiden. (Fp)

Läs även om dioxin:
Dioxin i ägg: Skandal verkar öka
Cirklar behöll information om PCB-ägg
Dioxin ägg också i Niedersachsen
Dioxin i organiska ägg: orsakar fortfarande okänt
Påsk med dioxinägg från den ekologiska gården
Dioxinägg kunde ha kommit in på marknaden
Enkelt att känna igen färska ägg
Hälsorisker från dioxinägg

Bild: Fotografi Österrike