Minns Denna julkrydda kan vara förorenad med salmonella

Minns: Kardemomspice förorenad med salmonella

Om du vill börja baka dina julkakor hemma, kolla ingredienserna igen. För närvarande återkallas en viss kardemumspice eftersom den kan vara förorenad med salmonella. Dessa bakterier kan bland annat leda till diarré.

Salmonella i kardemumspice

Kardemum är faktiskt en av de hälsosamma julgrannarna. Men vissa förpackningar kan skada din hälsa. För som den federala byrån för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet på sin portal rapporterade "Lebensmittelwarnung.de" företaget TSI kallar tillbaka en viss kardemumma krydda eftersom det kan vara förorenat med salmonella.

TSI-bolaget från Zeven (Niedersachsen) varnar för en salmonella-kontaminerad kardemumkruka som används mycket i julkakor. (Foto: fotofabrika / fotolia.com)

Används ofta i julkakor kryddor

Det fanns tecken på att företaget TSI från Niedersachsen Zeven varnar för förorenat med salmonella kardemumma krydda som ofta används i julkakor.

Påverkade av återkallelsen är "Müller kardemum mald i skalet" i påsar om 10 gram.

De produkter med bäst före datum 31.1.2021 och 31.2.2021 har batchnummer / lot identifiering: 01,2021 A23 - A02 02,2021 - 02,2021 A03 - B03 02,2021 - 02,2021 C05 - 02,2021 A06 - B06 02,2021.

Bakterier kan orsaka gastrointestinala sjukdomar

Salmonella kan vara en orsak till svår mage / tarmsjukdom (salmonellos).

Sjukdomen manifesterar inom några dagar efter infektion med diarré, buksmärta och ibland kräkningar och mild feber.

Symtom löser sig som regel efter några dagar.

Vid framställning av bakverk eller liknande beror på de höga temperaturerna vid bakning normalt inga hälsoproblem.

"Människor som åt denna mat och utveckla allvarliga eller ihållande symtom bör kontakta läkare och pekar på en möjlig salmonellainfektion," står det på portalen "Lebensmittelwarnung.de". (Ad)