Rent gift Fler och fler experter varnar för kokosnötolja

Kokosolja kontrovers: Även andra forskare säger kokosolja är en hälsorisk!

Kokosolja är orättvist populär. Tyska föreningen för näring bekräftar uttalandet av direktören för Institutet för förebyggande och tumöredpidemiologi vid Universitetet i Freiburg Prof. Dr. med. Dr. Karin Michels, enligt vilken Superfood oljan är "det rena giften".

Vi rapporterade här om den sensationella uttalanden av Freiburg forskare som kommer till slutsatsen att kokosolja, "en av de värsta saker (är) som du kan äta.". Hon rättfärdigar den hårda dom att kokosnötolja är mättat fett. Så det är bara inte ett hälsosamt alternativ till smör och palmfett. Tvärtom är det till och med "mer skadligt än svamp!"

Prof. Michels ville upplysa i hennes miljonvisa Youtube-föreläsning om ämnena näring och hälsa och har utlöst en stor kontrovers mot hennes kritik av den populära ätbara oljan. Eftersom rykten, den exotiska ätbar oljan hjälper till med viktminskning, har bestått i åratal.

Men nu bekräftar DGE talesman Antje Gahl berättade för pressbyrån dpa uttalandet av professorn. Den allt populärare konsumentens olja innehåller många mättade fettsyror. Dessa utgör en hälsorisk som redan har bekräftats genom studier. Enligt Gahl ökar risken för kardiovaskulär sjukdom bland annat sådana oljor. Vegetabiliska oljor som rapsfrö, soja, olivolja, solros eller linolja med många omättade fettsyror är bättre. (Fs)