Svampförgiftning 2014 toppar allt

Läckra och farliga: antalet svampförgiftningar ökar

2014/09/15

På grund av vädret är Tysklands skog ett riktigt paradis för svampplockare i år. Problemet är att allt fler giftiga exemplar samlas och konsumeras. Antalet svampförgiftningar ökar. Därför rekommenderar experter att de samlade svamparna inspekteras av experter.

Stigande antal svampförgiftningar
Även om svampen blomstra igen i år är försiktighet rekommenderad. Eftersom det ser så gott och ofarligt ut i skogen och i ängarna kan vara giftigt och skadligt för din hälsa. Många människor i detta land fick uppleva detta själva i år: antalet svampförgiftningar ökar. „2014 toppar allt, vi har aldrig haft så många samtal de senaste åren“, förklarade om Dagmar Eckart från Gift Emergency Call Center i Mainz, som ansvarar för Rheinland-Pfalz och Hesse, till nyhetsbyrån dpa. Redan "mer än 300 fall har hittills registrerats i år, vilket är mer än dubbelt så många som under samma period föregående år".

Tidig början av svampsäsongen i år
Dessutom bekräftade Peter Karasch från tyska föreningen för mykologi (DGfM) i Berlin: „Tendensen stiger.“ Han finner inte det överraskande heller: „Det är också logiskt: ju mer svampar finns, ju högre är risken för förgiftning.“ Även om det fanns många svampar, chantereller, porcini svampar och Co i fjol, men bara i slutet av säsongen. På många områden var svampsökningen värt i juni på grund av den våta sommaren. Endast ungefär var tionde till femton år förekommer en så tidig start.

Rädsla för radioaktivt förorenade svampar bleknar
En annan anledning till ökningen ser sjukförsäkringens DAK i Hamburg, som redan rapporterat förra året om en betydande ökning av allvarlig svampförgiftning. Som DAK-doktorn Elisabeth Thomas förklarade: „Särskilt i södra Tyskland var många människor rädda under en lång tid att svampar skulle kunna vara radioaktivt förorenade - en efterverkan av tjernobylkatastrofen.“ Efter smältningen i det ukrainska kärnkraftverket för 28 år sedan har detta land också varnat en viss grad av radioaktivt förorenad mat. Men dessa bekymmer försvinner sakta.

Utsträckning för naturen
Svampexperten Thomas Lehr från Hessian Hofheim misstänker också "en ökande längtan efter naturen" som en annan anledning till lusten att samla svampar. Experten erbjuder utbildningsturer, antalet deltagare ökar stadigt. Dessutom har fler och fler svampsökare deras avkastning noggrant kontrollerat av en specialist. Enligt honom är undervisning sällan giftig. I de hundratals korgar han undersökte hade giftiga knölblommor varit närvarande för första gången. „Men jag vet från kollegor att de ofta har något giftigt.“

Många ofarliga svampar har giftiga doppelgangers
Svampsökare rekommenderas att få sina fynd inspekterade av experter innan de placeras i pannan. I Tyskland finns flera tusen typer svampar, varav cirka 200 är giftiga. Många av de läckra svamparna har giftiga doppelgangers. Till exempel ser den utbredda tuberous padda med sin högt giftiga leeches förvirrande ut som den ofarliga mushen. De flesta av de dödliga svampförgiftningarna i Centraleuropa beror på denna svamp.

Om det finns misstanke om svampförgiftning, ring nödläkaren
DGfM har publicerat en lista med experter på sin hemsida, de brukar fungera gratis eller till en liten avgift. Om du upplever symtom som diarré, illamående och kräkningar eller akut buksmärta efter att ha ätit en svampmjöl, kommer du sannolikt att förgiftas av svamp. I det här fallet ska akutläkaren (112) omedelbart ringas eller om det aktuella statens giftanrop ska kontaktas. Läkarna varnar för att ta mediciner på egen hand. De drabbade bör dricka mycket vatten och helst ta svamprester till medicinsk behandling. (Ad)