Herbal diet hjälper mot depression, diabetes och fetma

Vegetarisk gör dig snyggare, slankare och lyckligare

De som är vegetarianer förlorar inte bara vikt, utan förbättrar också sin mentala hälsa och minskar effekterna av typ 2-diabetes och risken att utveckla den. Dessa är de viktigaste resultaten av en engelsk analys som undersökte effekterna av växtnäring.

Forskare vid University of London, University of Northampton och East Sussex NHS Healthcare Trust analyserade resultaten från elva studier om växtnäring och dess inverkan på hälsan. Det visade att en övervägande vegetarisk kost hjälper till att gå ner i vikt, förbättra det psykiska välståndet och livskvaliteten och är lämplig för att kontrollera typ 2-diabetes. Resultaten har nyligen publicerats i tidningen "BMJ Open Diabetes Research and Care".

De som konsumerar mindre än elva procent av sina dagliga kalorier från djurfoder belönas med både fysiska och psykiska hälsoeffekter, rapporterar en engelsk forskningsgrupp. (Bild: sarsmis / fotolia.com)

Ingen fullständig uppsägning av behov

Herbal dieter blir inte bara alltmer populära, de verkar också ha en positiv effekt på många hälsoaspekter. Medan veganer dispenserar med alla animaliska produkter, inklusive mejeri och ägg, såg studierna på en kost som förbrukar mindre än 11 ​​procent av de dagliga kalorierna från animaliska produkter.

De positiva effekterna av en vegetabilisk kost

"Man kan dra slutsatsen att växtbaserade dieter som är pedagogiskt stödda kan förbättra psykisk hälsa, livskvalitet, HbA1c-nivåer och vikt" sammanfattade forskarna. Åtta studier visade en förbättring av HbA1c-nivåerna. Detta värde gör att vi kan dra slutsatser om kvaliteten på blodglukoskontrollen under de senaste åtta till tolv veckorna. Tre studier visade positiva psykologiska effekter, såsom en upplevd ökad livskvalitet och nedgången i depression.

Huvudvis vegetarian hjälper till med viktminskning

Sex av de elva studierna tittade på effekterna av växtnäring på kroppsvikt. Här har fem av sex studier visat att en övervägande vegetarisk kost leder till viktminskning. I genomsnitt förlorade ämnena över fem kilo kroppsvikt som ett resultat av förändringen i kosten.

Den engelska hälsovården kommenterar resultaten

Eftersom resultaten av undersökningen i engelska medierna har rapporterats mycket, kommenterade brittiska hälsoverket (NHS) också. "Att ha en hälsosam vegetarisk kost kan hjälpa människor med typ 2-diabetes att förbättra symtomen och undvika komplikationer," skriver NHS-hälsoexperter i ett pressmeddelande. Det finns dock för många begränsningar i studierna för att säkert säga att en vegansk kost är den bästa kosten för personer med diabetes.

Vegetarisk betyder inte sunt automatiskt

Som NHS rapporterar innehåller en hälsosam kost vanligtvis många färska grönsaker, baljväxter, frukter och helkorn. I en växtbaserad diet måste särskild uppmärksamhet ägnas åt att många livsmedel kommer från dessa kategorier. I motsats till detta bör raffinerade vegetabiliska kolhydrater som socker och vitt mjöl konsumeras endast gles, så att en vegetabilisk kost är riktigt frisk.

Bra - men inte nödvändigtvis det bästa

NHS betonar att resultaten tyder på att en hälsosam vegetarisk kost kan hjälpa till med diabetes och fetma. Detta betyder emellertid inte att denna diet nödvändigtvis är bäst. Andra näringsstilar har också visat sig främja god hälsa och att kontrollera diabetes. Till exempel hjälper en Medelhavsdiet dig att gå ner i vikt och förhindrar diabetes. Sammantaget är antalet deltagare i studierna för lågt för att göra ett absolut uttalande om hälsofördelarna med en vegetarisk kost. (Vb)