Bekämpningsmedel basmati ris hittades

Stiftung Warentest: 16 basmati risprodukter otillräckliga. 22 sorter var förorenade med bekämpningsmedel. Bekämpningsmedel kan äventyra din hälsa.

(29.07.2010) Stiftung Warentest grundades 1964 av förbundsdagen och grundades därefter. Stiftung Warentest har testat det allt populärare basmati-riset i Tyskland. Basmati-ris är ett långkornigt ris som är särskilt aromatiskt. Fram till några år sedan var han exklusivt att hitta i orientaliska rätter. Men redan i varje femte rispaket som säljs är Basmati-ris. Anledning nog att undersöka produktutbudet som erbjuds.

Av de 31 produkterna som testades, överträffade 16 mer än hälften „deficient“ från. Två produkter innehåller inte ens basmati-ris. Totalt 22 produkter förorenades med bekämpningsmedel, inklusive organiska produkter. Av de organiska produkterna var endast en fri från bekämpningsmedel. I tio av de testade basmatiris risprodukter, testarna hittat spår som används mot skadedjur av havstransport av en gas, den så kallade metylbromid, som också kallas metylbromid och att vara ozonförstörande bland andra. I Tyskland kan rökningen med kontakt- och andningsgasen, som kan skada nervsystemet, förbjudas sedan 2006.

Förutom de materiella bördorna kritiserade testarna också delvis kvaliteten på Basmati-riset. Basmati-riset beror på dess växande arom och popularitet i Europa. Testarna hittade men några produkter som „smaklös“, „mögelväxt“ och „efter jutsäck“ och deras basmati-specifika granularitet förskjutits av klibbighet. Basmatiris härstammar från Himalayas fot och betyder i sanskrit „Den med doften“. Av de 31 testade produkterna fick sju Basmati-risprodukter „bra“, bland dem två biosorter. (Tf)

Läs också:
Vinbär som inte är hälsofarliga?
Snabbmat och läsk gör dig gammal

Bild: Dieter Schütz