Ny studie Hur omega-3-fettsyror stärker vårt immunförsvar

Genom vilka metaboliska vägar bakterier reglerar inflammatoriska processer?

I olika studier har läkare redan funnit att omega-3-fettsyror visar sig fördelaktiga för hjärt-kärlsjukdomens hälsa. Dessutom spelar dessa fettsyror också en viktig roll i människans immunförsvar. Forskare utforskar nu de metaboliska vägarna genom vilka patogena bakterier påverkar inflammatoriska processer.

Forskarna från Friedrich Schiller University of Jena och den internationellt erkända Harvard Medical School i Boston förklarade i sin nuvarande studie hur omega-3 fettsyror håller immunsystemet passande. Experterna publicerade resultaten av sin studie i engelskspråkig tidskrift "Nature".

Vilken effekt omega-3 fettsyror i kroppen?

Omega-3 fettsyror är en viktig del av en hälsosam diet. Exempelvis finns omega-3-fettsyror i vegetabilisk olja och fisk och anses vara väsentliga livsmedelsingredienser. Fettsyrorna främjar hälsan hos kardiovaskulärsystemet. Dessutom spelar de en viktig roll i immunsystemet och ger viktiga byggstenar för så kallade inflammatoriska upplösande ämnen, som även kallas resolviner. Till exempel främjar dessa resolviner upplösningen av inflammatoriska reaktioner på grund av mikrobiell infektion. Den aktuella studien förklarar de underliggande cellulära mekanismerna i upplösningsfasen av inflammatoriska reaktioner.

Makrofager kontrollerar inflammatorisk process

Under undersökningen kan det fastställas att vissa patogena bakterier har ett specifikt inflytande på funktionen hos speciella immunceller. Dessa makrofager som kallas immunceller styr sålunda hela processen med inflammation med användning av olika fettsyror.

Vad är exakt inflammation??

"En inflammation är en försvarsreaktion från kroppen till en skadlig stimulans, såsom invaderande patogener eller vävnadsskador", förklarar Prof. Dr. med. Oliver Werz från University of Jena i ett pressmeddelande från universitetet. Målet med inflammation är att eliminera de skadliga stimuli. Dessutom bör förstörd och skadad vävnad regenereras. "Men det är nödvändigt att både utlösningen av den inflammatoriska processen och dess sönderfall regleras av immunsystemet," tillägger experten.

Hur utvecklar du kronisk inflammation??

Om dessa processer inte balanseras finns risk för kronisk inflammation. Exempel innefattar arterioskleros eller autoimmuna sjukdomar. I studien observerade läkarna att så kallade patogena ämnen som Staphylococcus aureus och Escherichia coli i motsatta populationer av makrofager utlöser motstridiga effekter. Ml-makrofager är huvudsakligen aktiva i den inflammatoriska fasen. M1-makrofagerna stimulerar produktionen av pro-inflammatoriska signalerande substanser (prostaglandiner och leukotriener).

M2-makrofager utgör inflammatoriska upplösande ämnen

Det finns också M2-makrofager, som ligger i förgrunden under förfallsprocessen av inflammation, säger författarna. Dessa M2-makrofager tillverkas av bakterierna att de alltmer inflammatoriska lösningsmedel som Resolvin, lipoxiner, maresiner, Protektin från Omega-3-fettsyrorna. M1-makrofagen interagerar med patogena bakterier har varit känd under en tid, förklarar forskarna. En helt ny upptäckt är dock att bakterier stimulerar M2-makrofager att släppa inflammatoriska ämnen från omega-3-fettsyror. "Aktivering av båda faserna av inflammationen är meningsfull, eftersom immunsystemet säkerställer att efter en framgångsrikt försedd infektion elimineras de ofarliga bakterierna från vävnaden och de inflammatoriska reaktionerna stoppas", förklarar Prof. Dr. med. Oliver Werz.

Ytterligare forskning behövs

Frågan kvarstår om resultaten av studien kan användas i framtiden för behandling av kroniska inflammatoriska sjukdomar. De nya resultaten kommer därför att användas i ytterligare studier som en del av ett finansieringsprogram för Carl Zeiss Foundation. Dessutom samarbetade experterna från Collaborative Research Center ChemBioSys med data från den aktuella undersökningen för att genomföra ett delprojekt om modulering av makrofager av naturprodukter. (As)