Dela med sig:
Naturlig yoghurt lindrar högt blodtryck
Kvinnor som äter fem eller flera portioner yoghurt per vecka har en signifikant lägre risk för högt blodtryck än kvinnor som sällan konsumerar mjölkprodukten. Detta visades av en studie av amerikanska forskare. Hos män uppdagades inte denna effekt.
Yoghurt kan potentiellt sänka hög blodtrycksrisk
Amerikanska forskare kan ha hittat ett annat naturligt hemmedel för högt blodtryck. Forskarna ledda av Justin Buendia av "Boston University School of Medicine" i Boston, Massachusetts har funnit i en färsk studie att regelbunden konsumtion av yoghurt eventuellt kan minska högt blodtryck risken hos kvinnor. Resultaten presenterades nyligen vid ett möte i American Heart Association (AHA) och publicerades i flera specialtidskrifter, till exempel "EurekAlert!".
Bild: Mizina - Fotolia Effekt som endast finns hos kvinnor
För sin undersökning utvärderade forskarna data från tre storskaliga studier, främst kvinnor mellan 25 och 55 år och män mellan 40 och 75 år deltog. Det visade sig att kvinnor som åt fem eller flera portioner yoghurt per vecka hade en ungefär 20 procent lägre risk för högt blodtryck än kvinnor som sällan konsumerade yoghurt. Hos män kunde denna effekt inte bestämmas. Forskare tror att detta kan bero på att män i allmänhet förbrukar mindre yoghurt än kvinnor.
Effekt av yoghurt starkare än andra mejeriprodukter
Dessutom undersökte forskarna om den skyddande effekten av yoghurt kan förbättras ytterligare med en allmänt hälsosam kost. För att göra det analyserade de hur nära deltagarna i studien var med de så kallade DASH-dieterna. DASH ("Dietary Approach to Stop Hypertension") är speciellt utformad för att motverka högt blodtryck, såsom lågsalt och lågfettiga mejeriprodukter. Enligt forskarna, var den skyddande effekten hos kvinnor högst, som trodde att de var som mest intensiv i riktlinjerna Dash, och särskilt mycket frukt, grönsaker, nötter, baljväxter, magra mejeriprodukter och fullkornsprodukter tog dessa män. Enligt Buendia, trots att flera portioner mjölk och ost per vecka hade positiva effekter på blodtrycket, "verkar yoghurtens effekter vara starkare än andra mejeriprodukter".
Hypertoni ökar risken för hjärtsjukdom
"Vår studie visar att daglig konsumtion av mejeriprodukter, särskilt yoghurt, minskar risken för att utveckla högt blodtryck, en viktig riskfaktor för att utveckla hjärtsjukdom och stroke," sade Buendia. När forskarna hade ingen information om yoghurt arter som åt de ämnen, enligt studien författare: "Det skulle vara intressant att veta om populära yoghurt som grekisk yoghurt, andra effekter var som vanlig yoghurt."
Hälsovinster
Eftersom det var ett rent observationsstudie, kunde forskarna inte bevisa att yoghurt konsumtion är orsaken till den lägre högt blodtryck risk, men även tidigare studier har visat att livsmedel som låg fetthalt yoghurt, sesam och riskli olja lägre blodtryck kan. Och även om yoghurt har fallit i disrepute de senaste åren, visar vetenskaplig forskning sina hälsofördelar om och om igen. Forskare vid University of Cambridge i Storbritannien upptäckte för flera år sedan att regelbunden konsumtion kan skydda mot diabetes. Som forskarna rapporterade vid den tiden kan det antas att maten i allmänhet har ett positivt inflytande på hälsan genom ingredienser som vitamin D, kalcium, magnesium och probiotiska bakterier. (Ad)