Mer koncentration genom hälsosam frukost

En hälsosam frukost ökar koncentrationen och minskar risken för fetma

2012/04/24

Barn kan koncentrera sig bättre i skolan om de har haft en ordentlig frukost innan. Detta förklarade Prof. Dr. med. Thomas Danne, överläkare för de Hannoverska barnen och ungdomssjukhuset "Auf der Bult". Se till att frukosten är full och hälsosam.

En hälsosam frukost förstärker din koncentration
Många barn gillar inte frukost på morgonen. Men en frukost kan öka koncentrationen och stärka välbefinnandet. Om de små äter spannmål eller fullkornsbröd på morgonen, går de inte bara i skolan hungrig längre, men de blir inte övervikt lika snabbt.

För att barnen ska kunna koncentrera sig tillräckligt i skolan under en längre tid ska föräldrarna ges fullkornsbröd eller hälsosam müsli på morgonen. En diet rik på kolhydrater minskar risken för höga blodsockernivåer, eftersom det bara är långsamt och längre varaktigt på grund av den kolhydratrika dietten än måltider med vita måltider eller godis med låg fiber. Hjärnan levereras ständigt med energi på morgonen kolhydrater. Detta ökar barnets reaktionskapacitet, som rapporterats av chefen på barnkliniken "Auf der Bult", prof Thomas Danne, i Hannover. Danne är också ordförande för initiativet "diabetesDE".

Ingen frukost gynnar övervikt och diabetes
När du äter barnsöt suger blodsockernivån mycket snabbt och släpper sedan så starkt som det har stigit. Som ett resultat kan barnen bara kunna utföra en mycket kort tid och då kan brist på koncentration uppstå. I princip borde barn aldrig gå till skolan utan tillräcklig frukost. Enligt experten har detta en ytterligare viktig anledning: om barnen går ut ur huset utan att äta något på morgonen, tenderar de att vara överviktiga snarare än barn som äter en vanlig frukost. Barn och vuxna som bär för många fynd har en ökad risk att drabbas av typ II-diabetes i ämnesomsättningen under deras livstid. Denna sjukdom anses nästan obotlig för denna dag.

Hur barn så småningom gillar grönsaker, fullkornsbröd och frukt
Barn gillar ofta inte hela korn, grönsaker eller frukter. Barnläkaren uppmanar föräldrar att vara tålmodiga med sina barn. Ofta hjälper den så kallade "blotta exponeringseffekten". Detta innebär att om föräldrar alltid erbjuder sina barn hälsosam mat, så tycker de till och med också om mat som de tidigare hade förkastat kraftigt. "Försök minst en gång" är mottot. Barn bör uppmuntras av sina föräldrar att åtminstone prova maten som erbjuds utan att egentligen behöva äta den. Gritli Bertram, socialpedagog från Hannover, råder föräldrar att ha tillräckligt med tid för frukost på morgonen. "I rush gillar ingen att äta", säger pedagogen. Men det beror på förberedelsen. "Om brödenna är kärleksfullt förberedda, är de mer benägna att locka dig att äta." Det är vettigt, tyst och olika erbjudanden att skicka in. "Om äpplet avvisas kan en banan eller päron smaka". Det är viktigt att aldrig använda tvång när man äter. "Detta leder till motsatt och barnen vägrar den ålagda maten fram till vuxenlivet", förklarade Bertram. (Sb)

Läs om:
Många barn går till skolan utan frukost
Varje tredje barn har inte frukost