Magproblem på grund av kaffe på morgonen

Nutritionist: Drick inte kaffe på tom mage, annars magont

29/10/2012

De som äter söta, sura eller bittera matar eller drycker på morgonen på tom mage kan snabbt lida av magproblem. Detsamma gäller kaffe, vilket många människor dricker på morgonen utan att äta något. Med några råd kan halsbränna och magsmärta förhindras.

Om du dricker det första kaffet på en tom mage på morgonen, kan du snabbt lida av magproblem. „Brödämnena i kaffe stimulerar bildandet av syra i magen“, som nutritionisten Urte Brink från Bergisch Gladbach förklarade. Symtomen kan vara så brännande i magen eller halsbränna i matstrupen. „Bara svart kaffe med socker utan grund är en riktig ´syra Locker´ och ofta inte väl smältbar“, rapporterar ekotrofologen.

Bröd och vatten mjuka klagomål
Med några knep kan symtom motverkas utan medicinering. Om du åtminstone äter lite bröd innan du dricker kaffe, blandar kaffet med vanlig mjölk, kan mildra surheten. Dessutom, vara en espresso „mycket bättre kompatibelt än filterkaffe“. Ofta kommer det också till magont, „när kaffet är beruset nyktert med juice.“ Istället kan ett glas kranvatten berusas för kaffe, som det hanteras, till exempel i Italien.

Uppfyller gränsen för personlig kompatibilitet
Att lyssna på känslan är också viktig. Experten rekommenderar att man inte ignorerar tröskeln för individuell kompatibilitet. „En till två koppar kaffe tolereras vanligtvis väl.“ De som dricker mer kan känna de ofta obehagliga biverkningarna av koffein. Dessa inkluderar t ex takykardi, rastlöshet eller överdriven svettning. Från den praktiska erfarenheten kan Brink rapportera att människor oftare lider av magproblem, inre rastlöshet och sömnstörningar när de dricker en termos av kaffe varje dag.

Den som ofta klagar över magont och efter en eller två glas latte macchiato kan vara laktosintolerant. Om presumtionen är bekräftad av en läkare, kan kaffedrycker växla till mjölk utan laktos eller sojamjölk. Människor som i allmänhet lider av nervositet, sömnstörningar, halsbränna eller hyperhidros bör bäst avstå från att konsumera kaffe. (Sb)

Läs om:
Miracle bota kaffe mot alla vanliga sjukdomar?
Forskning: Koffein i kaffe för Alzheimers
I händelse av järnbrist, gör utan te och kaffe
Wachmacher: Grönt te har mer koffein än kaffe