Lidl listeria bakterier detekteras i ost

Listeria Bakterier finns i ost: Belgiens varumärkesproducent påminner om flera ostar från handeln

12.05.2011

En belgisk ostproducent hämtar flera ostar från handeln. I några laboratorieprover detekterades bakterierna Listeria monocytogenes (genus Listeria), vilket kan leda till listerioser bland andra. Särskilt i riskzonen är gravida kvinnor och kroniskt sjuka människor. Redan i början av april hade konsumentministeriet Nordrhein-Westfalen varnat för en Listeria-förorening av samma ostmärke.

Listeria bakterier i ost
En tillverkare från Belgien har återkallat flera ostar från handeln. I vissa ostprov upptäcktes farliga bakterier av släktet Listeria monocytogenes, som en talesman för livsmedelsproducenten Belgomilk meddelade. För de flesta konsumenter är bakterierna ganska ofarliga, hos redan sjuk och immunkompromitterade personer kan bakterierna leda till diarré, illamående och kräkningar. Farligt är en förorening speciellt under den sista tredjedelen av graviditeten, eftersom en infektion kan leda till för tidiga eller till och med nedbörd av fostret.

Från återkallelsen påverkas flera ostar. En är den förpackade skivaosten „St. Maarten Classic Großlochkäse, 200 g “. Detta levererades till Lidl-marknaderna i Niedersachsen och Nordrhein-Westfalen. Andra ostar gillar „Brugge Goud“, „Nazareth Classic“ och „Nazareth Light“ har levererats till andra kedjor rikstäckande. Den som redan har köpt osten borde inte konsumera men ta tillbaka den till snabbköpet där sorten köptes. Även om kvitto inte presenteras kommer köpeskillingen att återbetalas utan tvekan, som koncernen Lidl meddelade.

Följande ostar ska inte ätas men återföras till datum:
St Maarten Classic - belgisk storskivaost i skivor, 200g-pack, distribuerad av Lidl endast i Niedersachsen och Nordrhein-Westfalen.

Ostprodukter på servicedisken påverkas rikstäckande:
Brugge Goud
Nazareth Classic
Nazareth Light
Alla sorter med identifikationsmärket: BE-CO378A-EC

Behandling av Listeria monocytogenes-infektioner är möjlig med olika antibiotika. Läkemedel används dock endast om det finns symtom på en sjukdom eller om patienten tillhör en riskgrupp. För försiktighetsåtgärder rekommenderar vi hygienisk lagring och ren matbehandling. Listeria används ofta i bearbetning av jordbruk och kan användas i livsmedelsproduktion. En överföringsväg är till exempel mjölkning. (Sb)

Bild: Lidl