Risk för cancer Toxiner i papperskivor

Strängare föreskrifter meddelade: Giftiga ämnen i pappersplattor och pappersservetter

2014/08/11

Pappersplattor, pappersservetter och färgstark matförpackning innehåller ofta skadliga ämnen. Vissa av dem kan till och med orsaka cancer. Federal Nutritionminister Christian Schmidt (CSU) vill genomdriva en strängare reglering för tryckfärger.

Hälsoskadliga ämnen i livsmedelsförpackningar
Enligt en rapport från pressbyrån AFP, pappersservetter, pappersplattor eller färgstark matförpackning, enligt officiella källor, innehåller ofta skadliga ämnen. Andreas Luch från det tyska federala institutet för riskbedömning (BfR) berättade „Sydtyska tidningen“ från måndag, att en undersökning av de färger som produkterna skrivs ut resulterade i „Konsumenterna ska så lite som möjligt komma i kontakt med sådana ämnen.“ Enligt rapporten vill den tyska federala näringsministeren Christian Schmidt (CSU) tillämpa en strängare förordning för tryckfärger.

Cancerframkallande och mutagena egenskaper
den „Süddeutsche“ vidare rapporterats att blacken på livsmedelsförpackningar och pappersservetter kan innehålla primära aromatiska aminer, som i sin tur har cancerogena och mutagena egenskaper enligt BfR. Det sägs att BfR har undersökt riskerna med tryckfärger på begäran av vissa federala stater. Enligt tidningen drog BfR också slutsatsen att den nuvarande gränsen för cancerframkallande primära aromatiska aminer bör revideras.

Livsmedel innehåller ofta tryckfärgingredienser
Enligt rapporten framgår det av ett papper från förbundsministeriet för jordbruk och livsmedel att livsmedelsprodukter ofta innehåller komponenter i tryckfärger och i kvantiteter, „överskrida de hälsoacceptabla tröskelvärdena“. Dessutom har flera andra kemikalier detekterats från tryckfärger med „okänd toxikologisk potential“. högt „SZ“ Federal Nutrition Minister planerar nu till EU-kommissionen „kort“ att lägga fram en förordning för tryckfärger. Det här är att reglera mycket strängare vilka kemiska ämnen kan innehålla i färger som är tryckta servetter eller förpackningar som kommer i kontakt med mat.

Inga hälsorisker från förpackningar och servetter
„Det betyder inte nödvändigtvis att sakerna blir färgglada i framtiden“, sade minister Schmidt till „Sueddeutsche“. Det faktum att förpackningar och servetter inte utgör någon hälsorisk, men viktigare än designen. Men livsmedelsförpackningar hotar andra faror. Som rapporterats förra månaden kan papperskoppar med plastlock som säljer kaffe gå även innehålla farliga ämnen som mjukgörare eller flamskyddsmedel. Mittemot tidningens onlineutgåva „Världen“ sade miljöforskaren Jane Muncke, som har en grund för livsmedelssäkerhet i Zürich, att de perfluorerade polymererna i kartongens beläggning är särskilt tveksamma. Denna bedömning stöds också av en undersökning av federala miljöbyrån 2013. Följaktligen är perfluorerade och polyfluorerade kemikalier associerade med utvecklingen av vissa sjukdomar. (Ad)