Ingen mager mjölk Slank genom att dricka hela mjölken dagligen

Experter rekommenderar barn att ge högmjölk i stället för mager mjölk
Går det någon skillnad i kroppsmassindex (BMI) om barn dricker högmjölkad helmjölk eller mager mjölk? Forskare fann att konsumtion av fetma mjölk leder till tunnare barn. Detta beror främst på att dessa barn konsumerar mindre mellanmål och mindre ohälsosamma mellanmål.

Ett team av kanadensiska forskare fann i en studie att konsumtion av fetma mjölk leder till en hälsosammare BMI hos barn jämfört med barn som konsumerade mager skummjölk. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "American Journal of Clinical Nutrition".

Mjölken är frisk och smakar bra. Men med vilken fett är mjölk bäst för barn? Experter fann att konsumera högmjölkmjölk hos barn får dem att äta mindre godis och ohälsosamma mellanmål. Som ett resultat har sådana barn ett lägre BMI. (Foto: Jenny Sturm / fotolia.com)

Konsumenter av högmjölkmjölk äter mindre godis och ohälsosamma mellanmål
I allmänhet kan man anta att konsumtion av mjölk med lägre fettinnehåll leder till en hälsosammare BMI. Detta verkar dock vara en missuppfattning. När barn äter mjölk, äter de mindre godis och andra ohälsosamma mellanmål, säger författarna.

Mjölk innehåller mer vitamin D.
Dessutom, konsumerar en kopp helmjölk om dagen resulterar i en högre vitamin D-nivå. Eftersom vitamin D är bättre lösligt i mjölk än i vatten, betyder högre fettinnehåll i helmjölk att denna produkt också innehåller mer D-vitamin, förklarar forskarna. Låga nivåer av vitamin D är förknippade med ett försvagat immunsystem, känslomässiga upp och nedgångar, depression, ångest och svaga ben.

Val av mjölk kan göra skillnaden
Om barn dricker helmjölk med en fetthalt av 3,25 procent hade de ett kroppsmassindexvärde som var 0,72 enheter lägre än för skummjölksanvändare med en eller två procent fett forskare. Denna effekt kan göra skillnaden mellan hälsosam vikt och fetma, tillägger professor Jonathon Maguire från St Michael's Hospital i Toronto.

Nuvarande hälsorelaterade riktlinjer bör ifrågasättas
Den nuvarande studien bör inte bedöma varför konsumtion av mjölk med förhöjd fettinnehåll är förknippat med ett lägre kroppsmassindex. Resultaten är mer benägna att äventyra nuvarande hälsopolitik och för att ta reda på vilken typ av mjölkbarn som dricker bäst, säger de kanadensiska experterna. NHS-riktlinjerna rekommenderar att människor ska konsumera mjölk och mjölkprodukter med låg fetthalt.

Mjölkmjölk mättar barnen starkare
Barn är smalare när de mättas med högmjölkmjölk jämfört med barn som dricker samma mängd mager mjölk, förklarar läkarna. Fettminskad mjölk kan faktiskt få barn att äta mer kalorier, förklarar prof Maguire. Dessutom konsumerar barn ofta färre tilltugg och andra ohälsosamma och högkaloritillförda livsmedel genom att konsumera högmjölkmjölk, föreslår forskare.

Hälsopåverkan av D-vitaminbrist och fetma
När barn dricker mager mjölk, förlorar de inte kroppsfett. Dessutom drabbar de inte de högre D-vitaminhalterna i mjölk, säger prof Maguire. Dessa är två negativa poäng för konsumtion av mager mjölk. En D-vitaminbrist ökar risken för cancer i blåsan enligt sjukvården. Överdriven kroppsfett är också mycket ohälsosam och kan leda till flera allvarliga sjukdomar på grund av övervikt och fetma. Dessutom verkar en hög BMI för att påverka barnens sexuella modenhet. Forskare hittade i en annan studie: Ett högt BMI utlöser tidig puberteten.

Övervikt har tredubblats under de senaste 30 åren
Riktlinjer i USA och Kanada säger faktiskt att barn ska konsumera två lågmjölkade glasögon (en eller två procent fett varje dag). Så dessa länder vill minska risken för fetma hos barn. Tyvärr har fetma tredubblats under de senaste 30 åren. Under samma period halverade förbrukningen av helmjölk, berättar Prof. Maguire.

Läkare analyserar data från 2.745 barn för studien
För den aktuella studien undersökte läkarna data om 2745 barn mellan två och sex år. Föräldrarna blev ombedda om deras barns storlek och vikt. Detta gjorde det möjligt att beräkna kroppsmassindexet. Dessutom tog experterna blodprover för att bestämma barnens vitamin D-nivåer. Resultaten av studien är viktiga eftersom vi snabbt behöver ett svar på frågan om vilken mjölk våra barn ska konsumera, säger författarna. (As)