Unga och friska med omega-3 fettsyror

Hur omega-3 fettsyror förhindrar åldrande

19/10/2012

Enligt en amerikansk studie sänker omega-3-fettsyror åldringsprocessen av celler i människokroppen. Exempelvis finns omega-3-fettsyror i fisk och tas med mat. De långkedjiga fleromättade fettsyrorna sägs gynna tillväxten av så kallade telomerer, vilka konsumerar och förkortas med ålder.

Omega-3 fettsyror förlänger livslängden hos friska celler
Omega-3-fettsyror är långkedjiga fleromättade fettsyror som enligt professor Janice Kiecolt-Glaser i Ohio State University och hennes team är utformade för att stoppa naturlig åldrande. Enligt studieresultaten gynnar fettsyrorna tillväxten av så kallade telomerer. Cellkomponenterna förkortas och konsumeras i den permanenta cellavdelningen, som de ansvarar för att styra. Dessutom förhindrar telomerer utvecklingen av cancerframkallande förändringar i kromosomerna. När telomererna är helt konsumerade, dör cellen av den förprogrammerade celldöden. Enligt studien sägs omega-3-fettsyror att bevara cellkomponenterna längre och därigenom garantera en längre livslängd för friska celler.

Omega-3 fettsyror främjar god hälsa
Under lång tid har fisken ansetts vara en viktig del av en hälsosam kost, särskilt på grund av dess höga innehåll av högkvalitativt protein (15-20 procent) och de olika mineraler och vitaminer det innehåller. Till exempel innehåller många fisk vitaminer D och B12, kalium, zink, fluor och jod. Speciellt med havsfisk är andelen jod särskilt hög. Under en tid har den hälsofrämjande effekten av den höga andelen av fleromättade fettsyror som omega-3 fettsyror i fokus flyttat. Omega-3-fettsyror bör också minska risken för vissa sjukdomar som typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom. (Ag)

Läs också om omega-3 fettsyra:
Fett fisk förhindrar diabetes och hjärtsjukdom
Fiskoljekapslar under graviditet ineffektiva?
Grönsaker och fisk för Alzheimers förebyggande
Omega-3 fettsyror: Hjälper mot psykos?

Bildkrediter: TiM Caspary