Vilka lätta läskedrycker är dåliga för vår tarmflora?

Hur påverkar ljusdrycker med sötningsmedel tarmarna??

Människan tar upp många olika typer av bakterier. Detta system, även kallat intestinalt mikrobiom, håller kroppen frisk. Men om det blir ojämnt kan det leda till olika sjukdomar. Forskare har nu i en ny studie funnit att så kallade lätta drycker kan skada bakterierna i tarmen.

Forskare vid Nanyang Technology University, Ben-Gurion University och Volcani Center har i sin senaste forskning funnit att lätta kalorier lättdrycker kan skada de positiva bakterierna i våra tarmar. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i engelskspråkig tidskrift "Molecules".

Många människor dricker så kallade lätta drycker för att inte konsumera så mycket socker. Sådana drycker har dock nackdelen att de har en negativ effekt på bakterierna i tarmarna. (Bild: Jag_cz / fotolia.com)

Sex artificiella sötningsmedel undersöktes noggrant

I den nya studien samarbetade forskare vid Nanyang Technology University i Singapore, Ben-Gurion University och Volcani Center i Israel för att ytterligare undersöka effekterna av exponering för Escherichia coli-bakterier i laboratoriet. I synnerhet beaktades sex FDA godkända konstgjorda sötningsmedel. Även om E. coli ofta är förknippad med matförgiftning, förekommer många stammar av dessa bakterier naturligt i människans tarm och gör ingen skada där.

Bakterier modifierades för undersökning

Forskarna använde olika typer av E. coli-bakterier som under olika stressförhållanden modifierades för att producera bioluminescerande ljus. Exempelvis kommer en typ av bakterier att lysa om dess DNA är skadat. En annan typ lyser när dess cellväggar eller proteiner är skadade. Beroende på vilken typ av modifierad E. coli som upplystes genom tillsats av artificiella sötningsmedel av forskarna kunde forskarna bestämma vilken skada som skedde.

Olika sötningsmedel ledde till olika skador

Experterna fann att varje sötningsmedel ger ett specifikt fingeravtryck som indikerar olika typer av skador. Färgmönstret var unikt för varje sötningsmedel. Till exempel kan vissa sötningsmedel vara mer skadliga för DNA än proteiner. Men alla testade sötningsmedel skadade bakterierna på något sätt, förklarar studieförfattaren Evgeni Eltzov från Volcani Center. Experten noterade dock att dessa resultat inte automatiskt betyder att ämnena är giftiga för människor. Ytterligare forskning behövs nu för att undersöka de exakta konsekvenserna. Baserat på den aktuella studien tillägger studieförfattaren att det är bättre att inte dricka lätta drycker.

Vilka begränsningar har studien haft??

Det fanns en viktig begränsning för den nya studien: Studien genomfördes i laboratoriet i provrör. Ändå spekulerar forskarna att resultaten kan gälla även för människor. Resultaten från laboratorieexperimentet kan emellertid inte överföras direkt till människor. Till exempel var nivåerna av artificiellt sötningsmedel som tillsattes till bakterierna högre än vad en person skulle konsumera i en burk dietdryck, sa kritiker. Dessutom kommer inte allt sötningsmedel i tarmarna. Dessutom består tarmmikrobiomen av ett komplicerat system av olika typer av bakterier som interagerar på olika sätt. Studier på djur har dock alltid visat att artificiella sötningsmedel förvärrar profilen hos tarmmikrobiomen, så det kan vara bättre att hålla sig borta från dem, men kritiker erkänner också. (As)