Varje tredje person tar tillskott - Nya maximala rekommenderade belopp

Högsta rekommenderade nivåer för vitaminer och mineraler i kosttillskott

Omkring varje tredje vuxen tar regelbundet kosttillskott, ungefär ett kvartal mer än en produkt per dag. Enligt experter är sådana rättsmedel ofta bara rip-offs, men vissa kan till och med skada din hälsa. Federal Institute for Risk Assessment (BfR) har nu uppdaterat sina högsta rekommenderade nivåer för vitaminer och mineraler i kosttillskott.

Nästan varje tredje tyska vuxen tar kosttillskott

Som rapporterats av Federal Institute for Risk Assessment (BfR) använder cirka 25-30 procent av vuxna i Tyskland regelbundet kosttillskott (NEM). Cirka en fjärdedel av dem tar mer än en produkt om dagen. NEMs är mer benägna att tas av kvinnor än män, och särskilt de som är över 35 års högre utbildning. Också, människor med en hälsosammare livsstil och en balanserad diet är mer benägna att använda NEM. Även om tillverkarna av sådana produkter ofta lovar en hälsofrämjande effekt, men vissa medel kan till och med skada hälsan. BfR har nu uppdaterat sina högsta rekommenderade nivåer för vitaminer och mineraler i näringstillskott.

Upp till 30 procent av de tyska vuxna tar regelbundet kosttillskott. Det kan skada din hälsa. Federal Institute for Risk Assessment (BfR) har nu uppdaterat sina högsta rekommenderade nivåer för vitaminer och mineraler i kosttillskott. (Bild: pat_hastings / fotolia.com)

Hälsopåståenden

Förutom vitaminer och mineraler innehåller produkterna även andra ämnen med fysiologiska effekter som aminosyror, fettsyror, växtekstrakter eller mikroorganismer.

Reklamet lovar positiva effekter för hälsa, välbefinnande och förbättrad prestanda. Men i allmänhet ger en balanserad och varierad kost en hälsosam kropp med alla vitala näringsämnen.

Dessutom ökar risken för negativa hälsoeffekter av höga näringsämnen vid tillsättning av högdosstillsatser och eventuellt konserverade livsmedel..

Risk för överdosering

De som tar högdossprodukter löper ibland risken för överdosering, även om de följer tillverkarens rekommenderade dagliga intag.

Dessutom visade en studie att vissa kosttillskott, även i konventionella doser, utgör hälsorisker.

Och några sådana lösningar kan till och med öka cancerrisken, rapporterade österrikiska forskare.

Maximala nivåer testas för vitaminer och mineraler

BfR har nu kontrollerat sina maximala nivåer för vitaminer och mineraler som föreslogs 2004 och reviderat dem på grundval av nya vetenskapliga undersökningar.

"Den egenheten riskbedömning av viktiga näringsämnen som vitaminer och mineraler är att både riskerna för undernäring och ett överutbud måste beaktas", sade BfR President Professor Dr. Dr. Andreas Hensel.

"Produkter som överensstämmer med våra rekommendationer och tas i enlighet med tillverkarens instruktioner, utgör den nuvarande kunskapsläget för personer i åldern 15 år och ingen hälsorisk", säger BfR President Andreas Hensel.

Resultaten har publicerats i Journal of Consumer Protection och Food Safety.

Det finns för närvarande inga bindande gränser

Tidigare har BfR redan kommenterat mycket om hälsofördelarna och riskerna med kosttillskott (NEM) och informerade konsumenterna om problem som kan vara förknippade med konsumtionen av sådana produkter.

Obligatoriska gränsvärden för vitaminer och mineraler i kosttillskott finns för närvarande antingen på nationell eller på EU-nivå, även om utvecklats i Tyskland och andra europeiska länder under de senaste åren, olika modeller för maximal avledning och diskuteras.

De nya gränserna härrör med hänsyn till tre viktiga parametrar: den av Europeiska byrån för livsmedelssäkerhet (EFSA) som härrör tolerabla högsta dagliga intag (övre gräns för intag, kort UL), det intag av vitaminer och mineraler genom diet och respektive matningsreferensvärden Rekommenderad daglig ersättning (RDA).

Det säkra intaget av kosttillskott (och starka livsmedel) har härletts av BfR genom att ta skillnaden från UL och näringsintaget från den vanliga kosten.

Ge tillräckligt med tillskott för personer med lågt näringsinnehåll

För att säkerställa att produkter som innehåller näringsämnen i dessa belopp gäller inte bara vuxna utan även för tonåringar med nuvarande kunskap utgör ingen hälsorisk, var åldersgruppen 15 till 17 år gammal valdes som en referensgrupp för maximal dissipation.

Dessutom användes en osäkerhetsfaktor på 2 för nästan varje näringsämne. Detta bör ta hänsyn till en eventuell multipel exponering genom att ta olika tillskott.

Föreslagits av BfR gränser syftar till att säkerställa tillräcklig tillägg för personer med lågt intag av näringsämnen utan att nämnvärt öka risken för att överskrida UL med tillräckligt näringsintag.

Rekommenderade maximala kvantiteter gäller i första hand endast kosttillskott och, om inte annat anges, gäller ungdomar i åldern 15 år och över och vuxna. För några av de maximala kvantiteterna rekommenderar BfR ytterligare obligatorisk information om produkterna.

Vidare påpekar BfR att nya vetenskapliga resultat och framtida marknadsutveckling kan kräva anpassningar av maximinivåerna.

Kosttillskott är vanligtvis inte nödvändiga

I Tyskland ingår den konventionella kosten med få undantag tillräckliga mängder mikronäringsämnen. Ur ett näringsrikt perspektiv är kosttillskott därför vanligtvis inte nödvändiga.

Detta är ännu mer så som kosttillskott används mer av människor med hälsosammare livsstil och balanserad näring.

Internationella vetenskapliga studier visar också att inga ytterligare effekter kan förväntas från en extra förbrukning av mikronäringsämnen som går utöver kraven.

Mot bakgrund av detta tjänar de maximala kvantiteter som föreslagits av BfR framförallt att skydda den stora delen av den välbetalda befolkningen från alltför hög näringsintag.

BfR: s maximala antal förslag utgör grunden för upprättandet av lagbestämmelser i Tyskland och därmed ett beslutsfattande stöd till riskhantering för riskreducerande åtgärder. (Ad)