Dela med sig:
Är ett speciellt hormon avtryckaren? Varför vissa människor ständigt känner aptit för sötsaker
Vissa människor gillar att få tag på salta smaker som chips. Andra föredrar å andra sidan choklad, kex, gummibjörnar och andra. Många tycker det är svårt att motstå begäret för godis. Forskare har nu kommit med en aning om varför några av begären plågar för sötsaker, medan andra inte har något problem med det.
Uppmanar till choklad och andra sötsaker
Läckra choklad, en gräddbakelse, kex täckt med choklad: För många människor, suget efter sötsaker någonsin när de tänker på de olika godsaker. Ber om ursäkt för festen är också oftast snabbt: stress på arbetet, en liten belöning för Erledigtes eller sociala sammankomster. Forskare ge människor som inte kan hålla sina fingrar godis, nu en annan ursäkt: den okuvliga suget efter choklad och Co uppenbarligen påverkas av en viss hormon.
Medan vissa människor knappast kan motstå choklad, tårta och co, har andra lite aptit för sötsaker. Forskare rapporterar nu att cravings påverkas av ett visst hormon. (Bild: dream79 / fotolia.com) Hormonet FGF21 produceras i levern
Tips mot krävningar ignoreras ofta. Trots allt är sötsaker oemotståndliga för många människor.
Danska forskare ger nu motiveringar varför detta kan vara så. Leveren eller hormonet FGF21 (fibroblasttillväxtfaktor 21) som bildas av orgeln spelar en viktig roll här.
Enligt forskare från Köpenhamns universitet är speciella varianter av den gen som ansvarar för detta mer benägna att hitta bland personer med en söt tand än bland andra. Teamet kring Matthew Gillum och Niels Grarup rapporterade i tidningen "Cell Metabolism".
Hormon saktar ner sötma
"Uppgifterna kommer från en undersökning om livsstil och metabolism av 6500 danskar erbjuder överraskande insikter om eventuell hormonell basis av längtan efter sötsaker" Gillum förklarade, enligt en rapport från nyhetsbyrån dpa.
Tidigare studier på djur har visat att det hormon som produceras av levern saktar förkärlek för sötsaker och alkohol.
Även en studie av forskare vid Tufts University i Boston (USA), "The FASEB Journal" publicerades nyligen i tidskriften, fram bevis för att de gener kunde ha skulden för cravings för choklad.
Söta tandade katter som inte tenderade att överviktas
De danska forskarna har nu undersökt hur två specifika varianter av genen, som innehåller planen för FGF21, påverkar människors tendens att söta. För att göra detta jämförde de de 6 500 deltagarnas genetiska smink med sina livsmedelspreferenser.
De två varianterna ökar således tendensen att söta. Enligt uppgifterna var sannolikheten att de var söttandade cirka 20 procent högre för de drabbade personer än för de andra deltagarna.
De var emellertid inte särskilt benägna att övervikt eller diabetes typ 2. "Dussintals faktorer bidrar till metaboliska sjukdomar," sa Grarup. "I den här studien ser vi bara en liten bit i ett stort pussel."
Tendens att öka alkohol- och tobakskonsumtionen
Ämnenna med de två genvarianterna hade inte bara en svaghet för dainties, utan också en tendens till mer alkohol och tobakskonsumtion. Detta förklaras av forskare som hormonet verkar på belöningssystemet i hjärnan.
Men det är också tänkbart att människor som äter mycket godis tenderar att betala mindre uppmärksamhet åt deras hälsa.
Forskarna tittade på den allmänna rollen av hormonet för kroppen i ett annat experiment.
"Våra resultat visar att cirkulerande FGF21 reglerar intaget av sötma hos vuxna människor såväl som andra primater och möss", rapporterade laget. Kanske lever fortfarande lever som andra hormoner som påverkar kosten. (Ad)