Dela med sig:
Humle Ingredienser - Öl kan stärka strukturen i tarmväggcellerna
Även om öl är extremt populär i många länder, är det av hälsoskäl ofta att rekommendera regelbunden eller överdriven konsumtion. I små kvantiteter kan kornsaften dock vara till nytta för din hälsa. Enligt forskare stärker en humle-ingrediens tarmväggen.
Drick inte för mycket alkohol
Öl är högt på listan över favorit tyska drycker. För mycket bör inte vara full. En hög konsumtion främjar inte bara utvecklingen av en ölmag, men kan i princip skada något organ i kroppen. Först nyligen rapporterade München forskare om en studie som visade att hög ölförbrukning ofta är en utlösare för hjärtarytmier. Det finns emellertid också bevis för att den populära bygsjuken kan vara hälsosam.
Hög ölförbrukning förtorkar och skadar organen. I små mängder kan den populära kornsaften också tjäna din hälsa. Till exempel stärker en humle-ingrediens tarmväggen. (Bild: nitr / fotolia.com) Hälsovinster med låg ölförbrukning
Till exempel fann brittiska forskare i en studie att måttlig dricks (t.ex. en om dagen) kan minska risken för allvarlig hjärtsjukdom.
Och forskare från Schweiz har nu upptäckt att en molekyl av humle stärker "lim" mellan tarmväggen cellerna och därmed barriär mot gifter och bakterier, rapporterade den nationella nyhetsbyrån i Schweiz (SDA).
Upptäckten av experter från University of Applied Sciences Northwestern Switzerland (FHNW) bör emellertid inte leda till ökad ölkonsumtion för intestinalskydd. Men ett kosttillskott kan utvecklas.
Tarmarna tar upp olika funktioner
Tarmarna reglerar inte bara digestionen och absorptionen av näringsämnen, men också kroppens vattenbalans. Dessutom utgör den ett viktigt skyddsbarriär och säkerställer att inga toxiner eller bakterier hamnar i blodet.
Såsom kommer att förklaras i SDA meddelandetarmväggcellerna är anslutna till varandra genom en sorts "lim": proteiner som ansluter membranen i intilliggande celler och därmed göra det intervall impermeabla.
Denna "kitt" kallas också "snäva korsningar". Vid vissa sjukdomar, såsom Crohns sjukdom eller matintolerans, är denna barriär skadad.
Humle ingrediens förstärker tarmväggen
Laget leds av Veronika Butterweck från School of Life Sciences FHNW har hittat tillsammans med kollegor från Österrike och Tyskland som kallas Prenylflavonoide från humle, som också förekommer i öl, stärka detta "tight junctions" och ibland även reparation kan.
För att komma fram till sina resultat använde forskarna en typ av artificiell tarmvägg i cellkulturskålen. Överföringen testades genom mätning av det elektriska motståndet.
Efter att forskare simulerade sjukdomar som Crohns sjukdom med en inflammatorisk budbärare och skadade den artificiella tarmväggen blev den mer permeabel.
Därefter testades fyra olika ingredienser av humle för ett eventuellt inflytande på de "snäva korsningarna".
Det blev uppenbart att barriären blev mer ogenomtränglig efter flera dagars behandling med ett av dessa substanser, den så kallade 8-prenylnaringininen. Således regenereras "putten" mellan cellerna igen.
Som forskare i en artikel, som nyligen antogs av tidskriften "Journal of Natural Products" för publicering, rapport, han skyddas av förbehandling med humle molekyl även mot den inflammatoriska budbäraren.
Positiva effekter av flavonoider
"Det har varit indikationer från olika tidigare studier att flavonoider har en positiv effekt på de snäva korsningarna", sa Butterweck i en intervju med nyhetsbyrån sda.
Denna effekt är redan känd, till exempel med flavonoid kaempferol, som finns i grönsaker och frukter, bland annat i druvor och grapefrukt.
"Nu skulle det vara intressant att göra en jämförelse mellan de olika fytonäringsämnena, vad är den skyddande effekten för tarmväggen, säger Butterweck.
Enligt de uppgifter Prenylflavonoide skulle snarare vara i mörkret amerikanska ale och porter öl samt Pilsenern tidigare, i Hefeweizen men mindre.
Alternativ på basis av naturligt ämne
Likväl ger forskarna råd om ökad ölförbrukning för intestinalt skydd. Det skulle emellertid vara tänkbart att en välgörenhetsdrink baseras på denna upptäckt kan stärka tarmarna som kosttillskott.
"Det finns redan yoghurt och liknande produkter med laktobaciller som förstärker tarmväggen. Men du kan utveckla ett naturbaserat alternativ, säger forskaren. Hon arbetar dock inte med en medicinsk applikation. (Ad)