Höga dioxinhalter i foder

Höga dioxinhaltar som finns i sockerbetor

10.11.2011

Dioxinföroreningar i jordbruksfoder är högre än tidigare trodde, enligt myndigheterna. Detta resulterade i självkontroll av en producent igår. Informationen har redan vidarebefordrats till Niedersachsen Jordbruksdepartementet. Men enligt myndigheterna finns det ingen akut fara.

Finns det en ny dioxinkandal? I stickprov av sockerbetor som används som foder på gårdarna mättes mycket högre belastningsvärden än vad myndigheterna tidigare misstänkte. På onsdagen informerade myndigheterna från Sachsen-Anhalt jordbruksdepartementet i Niedersachsen om detta. I självövervakningsstudier hos en sockerproducent uppmättes ett dioxinvärde på 4,42 ng TEQ per kilogram foder. Hittills har experter alltid antagit ett värde av den tidigare kända 1,65 ng TEQ / kg. Gården hade uppmätt de höga halterna i ett enda prov av pellets med sockerbetor.

När värdena blev kända, började en omräkning av riskbedömningen för rödbetorprodukterna som levererades till delstaten Niedersachsen. För denna bedömning används alltid det högsta uppmätta belastningsvärdet, den så kallade „värsta fallet“. I samband med detta kommer andra foderprodukter att blockeras i jordbruksverksamheten och får inte längre användas för djurfoder.

Leverans av förorenat foder till Schleswig-Holstein
Förorenad med dioxinfoder levererades enligt Miljö- och jordbruksdepartementet inte bara till Niedersachsen utan även till Schleswig-Holstein. Sockerbetan Schnitzel transporterades enligt myndigheterna som djurfoderkomponent i den utpekade federala staten. Enligt det aktuella läget beräknas den levererade kvantiteten till cirka en och en halv ton foder. Den officiella djurfoderövervakningen undersökte att den lagligt föreskrivna maximala belastningen av dioxin i djurfoder låg under gränsvärdet (0,75 ng / kilo) och även under verkningsvärdet (0,5 ng / per kilo). Därför är det från regeringens perspektiv inte nödvändigt att återkalla djurfoder. Dessutom behandlades cirka 440 kg av de 1,5 ton matade matningen och blockerades för närvarande.

Som framgår av Niedersachsen Jordbruksdepartementet finns det ingen anledning till oro. En ny riskbedömning för livsmedel från jordbruket existerar inte. De foderblandningar där sockerbetorflisorna tillsattes användes endast i gårdar i mindre utsträckning av den totala foderrationen. Ur departementets synvinkel finns det därför ingen hälsorisk för konsumenten, eftersom maten inte är alltför förorenad.

Dioxin skadar nerver och främjar cancer
Efter dioxinkandalerna i djurfoder är allmänheten med rätta sensibiliserad. Dioxin är vetenskapligt bevisat att vara av en viss mängd som cancerframkallande och utlösande förutom ett antal hälsorisker. De långlivade dioxinföreningarna ackumuleras med varje förbrukning av förorenade livsmedel i kroppens fett-, lever- och hudvävnad. Även om det inte finns någon akut fara vid låga och enstaka värden, lagras dioxiner i hela kroppen för livet och under lång tid. Per matintag ökar dioxinhalten i kroppen. Dessutom finns risk för störningar i immunsystemet, nervsystemet och hormonbalansen. De immuntoxiska effekterna kan orsaka förändringar i sköldkörteln och orsaka skador på huden. (Sb)

Läs om:
Dioxinförorenad fisk i Niedersachsen
Återigen uppkom dioxinförorenat foder
Blodtest för dioxin är inte meningsfullt
Dioxinskandal: majoriteten har inte längre förtroende

Bild: Gerd Altmann / mig själv