Dela med sig:
Mycket misstänkt Vissa ämnen i nötkreatur kan orsaka tjocktarmscancer
Kolorektal cancer är en av de vanligaste cancrarna i Tyskland. Varje år dör cirka 26 000 tyskare av det. I många patienter spelar en genetisk bias en roll. Men andra faktorer kan öka risken för sjukdom. Enligt nobelpristagaren Harald zur Hausen kan vissa ämnen i nötkreatur orsaka kolorektal cancer hos människor.
Koloncancer är en av de vanligaste cancrarna
Koloncancer är den näst vanligaste maligniteten hos män och kvinnor i Tyskland. Omkring 26 000 människor dör i Tyskland varje år. Enligt hälsoexperter har omkring en av fem personer en släktforskning. Dessutom människor som lider av kroniska inflammatoriska tarmsjukdomar såsom ulcerös kolit och Crohns sjukdom har en ökad risk. Ålder spelar också roll. Dessutom gäller befintliga tillstånd som typ 2-diabetes, brist på motion, rökning, alkoholkonsumtion och undernäring som en mycket fett och kött-rik kost, som faktorer som ökar risken för tarmcancer. En studie från USA visade till exempel att vegetarianer är mindre benägna att utveckla kolorektal cancer. Nyligen har det också rapporterats att Världshälsoorganisationen (WHO) kunde klassificera eventuellt bearbetat kött som skinka, bacon och salami som "förmodligen cancerframkallande". Denna koppling var dock lite förtolkad, vilket rapporterades kort därefter.
Vissa ämnen i nötkött är associerade med utvecklingen av tarmcancer. (Bild: Mara Zemgaliete / fotolia.com) Koppling mellan köttkonsumtion och utveckling av cancer
Men det finns ännu fler experter som misstänker en koppling mellan kött och cancerutveckling. Således har den tyska Nobelpristagaren Harald zur Hausen nu förklaras i en intervju med "Berner Zeitung" att vissa ämnen i boskap var "mycket misstänksamma" att kunna orsaka cancer hos människor. För år sedan uttryckte professorn misstanke om att virus i köttet skulle kunna orsaka koloncancer. Han berättade för "Berner Zeitung": "Vi har starka indikationer på att vi är på rätt väg. Men ledtrådar är inga bevis. "
Vaccination mot cancer
Han förklarade vidare: "Vi tvekar fortfarande att kalla substansen att hitta ett virus, eftersom vi fortfarande inte kan upptäcka några viruspartiklar. Men tyder mycket på att det är ett virus. "Läkaren sa att om de skulle lyckas att karakterisera viruset sedan kan ges till utvecklingen av ett vaccin för boskap. "Det kan vara möjligt att odla boskap som inte utgör någon näringsrisk. Men det här är önskvärda drömmar, säger zur Hausen. Kanske i framtiden kan ett vaccin för människor vara tillgängligt, åtminstone för vissa typer av tjocktarmscancer. För några månader sedan rapporterade Frankfurt-läkare att de testar det första vaccinet mot kolorektal cancer.
Endast virus är inte tillräckligt
Enligt honom är en virusinfektion i sig inte tillräckligt för att orsaka cancer. Först när de skyddande mekanismerna utvecklas under evolutionen är out of action kan cancer utvecklas. Som med en tidigare forskning om livmoderhalscancer, gäller han också för strömmen som en lateral tänkare. Harald zur Hausen sa dock: "En hel del data, till exempel på köttkonsumtion, har funnits länge, det hade bara varit nödvändigt att analysera och sammanfatta. Vi gjorde det och misstänkte en mjölk och köttfaktor i boskap. Därefter söker vi efter det i laboratoriet. "Hans privatliv påverkas inte av forskning på virus. Han äter "kött och yoghurt", där ämnet också kan detekteras. Men medveten om att vi ändå smittats i barndomen och att en nuvarande livsstilsförändring inte har någon betydelse för min risk för kolorektal cancer. "(Ad)