Kardiovaskulär hälsa Grönt te kan skydda mot hjärtattacker och stroke

Hur påverkar grönt te hjärtens hälsa?

Under flera år har det konstaterats att konsumtionen av grönt te har en positiv effekt på hälsan. Forskare fann nu att ett ämne i grönt te verkar skydda mot hjärtattacker.

Forskarna från University of Lancaster och University of Leeds fann i sin senaste forskning att konsumerar grönt te kunde minska risken för hjärtinfarkt. Experterna publicerade resultaten av sin studie i den engelska tidskriften "Journal of Biological Chemistry".

Vad är EGCG?

Ett ämne som finns i grönt te kan hjälpa läkare att hitta nya sätt att minska risken för hjärtinfarkt. En molekyl i grönt te, som kallas EGCG, kan binda till ett protein som finns i plack. Dessa plack är förknippade med hjärt-kärlsjukdom, förklarar författarna till studien. Upptäckten skulle kunna öppna upp nya möjligheter för utveckling av molekyler för att bekämpa avlagringar i blodkärlen, vilket bidrar till en så kallad kranskärlssjukdom, hoppas forskarna. Det är emellertid inte klart huruvida dricka grönt te kan hjälpa till med sjukdomen.

EGCG bör optimeras

Om människor dricker vanliga mängder grönt te har det förmodligen ingen särskild effekt, säger studieförfattare professor David Middleton vid University of Lancaster. Molekylen EGCG behöver nu studeras noggrant för att modifiera eller anpassa den så att den bättre kan komma till placken. Det har tidigare visat sig att EGCG påverkar strukturen hos proteiner som bildar plack associerade med Alzheimers sjukdom. I den aktuella studien undersökte forskarna effekten av grönt te på ApoA-I. Detta protein är en nyckelkomponent i det som kallas hälsosamt kolesterol HDL.

Breaking plaques ökar risken för stroke

Under vissa omständigheter kan ApoA-I bilda fina fibrer som ackumuleras inom artärerna i plack. Tillsatsen av dessa fibrer ökar sannolikheten för att plackarna sönderdelas, vilket ökar risken för hjärtinfarkt och stroke, säger professor Middleton. EGCG verkade störa de fina fibrerna i proteinet i mindre cirkulära former som var lösliga under vissa omständigheter.

Hur kan risken för hjärt-kärlsjukdom minskas??

En balanserad kost, rökfria och andra livsstilsaspekter är viktiga sätt som minskar risken för hjärt-kärlsjukdom hos människor. När man konsumerar grönt te är effekten oklart. Kroppen bryter ned ingredienserna i grönt te, och det är inte klart hur mycket EGCG verkligen kommer in i blodet, säger kritiker av den aktuella studien. (As)