Grön gurkor ingen EHEC sändare

Grön gurkor ingen EHEC HUSEC 41 sändare

31/05/2011

Ingen i Tyskland äter för närvarande gröna gurkor. I de flesta stormarknader är gurkahyllorna tomma. Men uppenbarligen var misstanken hos de spanska gurkorna som sändare av de farliga EHEC-patogenerna för snabb. Trots att bakterien kunde detekteras på gurkorna, men bakteriestammen inte är en av de nuvarande rampiga EHEC-bakterierna.

Gröna gurkor är groda, men inte livshotande
Det var nog en falsk misstank som riktades mot gröna gurkor från Spanien. Idag Hamburg hälsomyndigheterna korrigerade varningen efter gurkor från Spanien var starkt misstänkt för att överföra den farliga EHEC grodden till människor. Även dock ett mindre farligt och icke-degenererade typ som finns på gurka bakterier av EHEC släktet på två spanska gurkor experter har inte hittat några misstänkta EHEC bakterier O104 från släktet av bakteriestammen (HUSEC 41, även forskare O104: H4 kallas) .. Således är källan till infektionsvågan fortfarande helt oklart. „Tyvärr har källan för de allvarliga komplikationsfallen med HUS syndrom inte bekräftats“, sade Hamburgs hälsosensor Cornelia Prüfer-Storcks (SPD). Senare är senat bakom den för tidiga publiceringen av de första resultaten av undersökningen. Eftersom även de hittat EHEC-bakterierna „kan mycket väl orsaka allvarlig diarré.“. Det skulle ha varit oansvarigt att inte varna för en eventuell infektion, sade SPD-politiker. Enligt den senaste informationen har 15 personer redan dött av HUS syndrom. Bland offren är 14 tyskar och sedan idag också en svenskare.

EHEC snabbtest är avsett att upptäcka patogener
Samtidigt har forskare vid Münster universitet utvecklat ett nytt snabbtest som kan bevisa patogenen på kort tid före starten av typiska EHEC-symtom. Forskarna hoppas att testet kommer att ge effektiv hjälp när det gäller att hitta infektionskällan. Enligt hygieninstitutet kunde det snabba testet inte bara undersöka potentiella patienter, utan även misstänkta livsmedel i handeln. Processen kan snabbt upptäcka den farliga infektionen. „Hittills fanns det inget sätt att bevisa patogenstammen“. Med hjälp av molekylärbiologiska process men är det nu möjligt att undersöka även minimala mängder av groddar inom några timmar i relation till de speciella egenskaperna hos utbrottet stam. Patienter som lider av yrsel, buksmärtor, illamående och kräkningar och blodig diarré, kan läkarna säga inom bara fyra timmar, oavsett om de lider av EHEC-infektion eller har infekterats med andra bakterier eller virus med testet. Viktigast är att hitta smittkällan för att förhindra ytterligare överföring betonades Helge Karch, chef för Institutet för hygien. Testet hjälper också till att förstå hur länge friska människor fortsätter att överföra patogenen.

Gårdar och handlare lider av konsumentförbud
Men grönsaker och snabbköp sitter fortfarande på de flesta av sina färskvaror. Detta har givetvis omfattande konsekvenser för handel och jordbruk. Den största producenten av grönsaker och frukt, Mecklenburgs skörd, har redan slutat skörda. Även tomater, gurkor och sallad beprövade bakteriefri är att återförsäljarna ta färre varor eftersom människor allt mindre tillgång till fräscha sallader. Situationen för odlarna har förvärrats, betonade växtchef Klaus-Dieter Wilke. Försäljningsmarknaden hade kollapsat med mer än hälften. De viktigaste företagen är i Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein och Niedersachsen. Alla varor undersöks kontinuerligt för groddbelastningar. Enligt laboratorieresultaten är dessa tydliga „EHEC-free“, som jordbruksexperten påpekade.

Eftersom hälsovårdsmyndigheterna fortsätter att uttryckligen avskräcka från att köpa och konsumera färska grönsaker, kräver producenterna nu statlig ersättning. Man kan se att konsumentskyddet ligger framför ekonomiska intressen. „Men konsumentskyddet kan inte utföras på producentens baksida.“ sade jordbruksorganisationens ordförande. Det är redan med de politiska ledarna i samtal att förhandla om ersättning. (Sb)

Läs om:
Snabbtest detekterar EHEC-symtom
Får inte panik om EHEC-bakterier
EHEC: Inga råa frukter och grönsaker för gravida kvinnor
EHEC orsaker: Patogenen på spåret
Symptom på EHEC-infektion
Första dödsfallet från EHEC-infektioner
Inget antibiotikum i EHEC
Enigmatiska infektioner orsakade av EHEC-patogener
Läkare testar ny terapi för EHEC-infektion

Bild: Andrea Kusajda