Giftig sushi måltid Patienten måste vara amputerad hand och underarm

Konsumtionen av sushi hade hemska konsekvenser för en man från Sydkorea

En 71-årig sydkoreansk man fick nu sin hand och underarm amputerad eftersom hans kött redan började ruttna efter att ha ätit sushi.

Den drabbade mannen från Sydkorea var infekterad med en potentiellt dödlig köttätande bakterie som orsakade smärtsamma svarta sår att växa på hans hud 12 timmar efter att ha konsumerat sushi. Över tiden fortsatte manens tillstånd att försämras. Infektionen var så dålig att 25 dagar senare hade den drabbade personen fått sin hand och underarm amputerad. Manens medicinska historia publicerades i engelskspråkig tidskrift "The New England Journal of Medicine".

Bekymrad redan lidit av några allvarliga sjukdomar

Den 71-årige mannen gick till ett akutrum efter infektionen, efter två dagars feber och grov smärta i hans vänstra hand. Den lidande hade en historia av typ 2-diabetes och högt blodtryck. Dessutom utfördes en så kallad hemodialys för njursjukdom i sista skedet hos den drabbade personen.

Hur utvecklades infektionen??

Vid presentationen hade hemorragiska blåsor på 3,5 x 4,5 cm redan utvecklats på sin vänstra handflata. Dessutom hade erytematös svullnad med sammanflödande blåsor och så kallade ekchymoser bildats på baksidan av hand och underarm. Läkarna på sjukhuset diagnostiserade en nekrotiserande fasciit orsakad av bakterien Vibrio vulnificus. Detta krävde kirurgisk ingrepp. Efter operationen fick patienten intravenöst läkemedlen ceftazidim och ciprofloxacin.

Vad orsakar Vibrio vulnificus?

Vibrio vulnificus kan orsaka hudinfektioner efter kontakt med förorenat havsvatten samt primär sepsis på grund av konsumtion av förorenad rå eller okokt fisk. Patienter med immunosuppressiva sjukdomar, inklusive kronisk leversjukdom och cancer, har ökad risk för infektioner och komplikationer.

Patienten har redan släppts hem

Trots behandlingen har hudskadorna utvecklats till djupa nekrotiska sår och amputation av vänster underarm utfördes 25 dagar efter presentationen. Patienten återhämtade sig väl efter operationen och släpptes så småningom hem.

Vad är nekros?

Läkarna tömde först blåsorna på handen innan han äntligen bestämde att hans underarm och hand var borta att rädda för att manens hud redan var så illa ruttet. De djupa såren på handen orsakade nekros, levande vävnads död, som kan spridas och orsaka irreparabla skador.

Diabetes ökar risken för hudsår

Personer med diabetes har en särskild risk att utveckla hudsår, eftersom kroppens tillstånd begränsar flödet av blod och näringsämnen till huden, så det tar längre tid att läka. Ibland finns det inget botemedel alls. (As)