Hälsobördan Så leveren överlever årliga julen

Alkohol och fet mat: I julen är levern ofta mycket stressad

I synnerhet under julperioden är det ofta obehindrat: fettstekt, kakor, mulledvin och eggnog. Detta ger inte bara extra pounds, det stämmer också i levern. Orgeln är ofta överanvändad under hela året, vilket framgår av ökningen av fettsleversjukdom. Därför bör vissa tips följas på och efter semestern.

Ökning av fet leversjukdom

Enligt hälsoexperter drabbas mer än en tredjedel av tyskarna av fet leversjukdom. Alkoholinducerad fettlever orsakas av överdriven konsumtion av alkohol. Icke-alkoholhaltig fettsleversjukdom (NAFL) förekommer vanligtvis hos personer som inte rör sig tillräckligt, som är allvarligt överviktiga eller som ätit illa. Enligt den tyska leverstiftelsen har antalet patienter med en NAFL ökat dramatiskt: en av fyra tyskar över 40 år har redan påverkats, och till och med hos många barn förändras livets vitala organ mer och mer patologiskt.

Antalet tyskar med en alkoholfri fettlever har ökat dramatiskt. Också fler och fler barn påverkas. Experter varnar därför på jultid före till omfattande fest. (Bild: ag visual / fotolia.com)

På semestern uppmärksammar många tyskar inte kalorierna

"Sweet Christmas" växer i Tyskland:

Enligt den europeiska undersökningen "Julundersökning 2017", som lanserades i oktober 2017, är sötsaker, kontanter och kuponger bland de mest populära gåvorna för män i Tyskland. För kvinnor är det sötsaker, böcker och kosmetika.

Utan konfekt är det uppenbarligen inte på kärleksfestivalen!

På jultiden brukar man festas kraftigt. Som tyska leverstiftelsen skriver i ett uttalande sa 78 procent av tyskarna i en undersökning att de inte uppmärksammar kalorier vid jul.

Och denna slarv, som inte begränsas till många tyska medborgares "kontemplativa dagar", återspeglas i den oroväckande ökningen av sk alfabetisk fettlever (NAFL).

Den tyska leverstiftelsen har tagit denna utveckling som ett tillfälle att påpeka farorna med alltför sorglös konsumtion av söta, feta och alkoholhaltiga livsmedel.

Fettlever kan leda till cancer

"Produktionen av foie gras i ankor och gäss, varigenom djurens lever sväller till cirka tio gånger sin vikt på grund av tvångsmatning, är rättvist förbjudet i Tyskland", säger professor Dr. med. Michael P. Manns, VD för den tyska leverstiftelsen.

"Men hos människor är denna väldiga patologiska förändring i det vitala organet den vanligaste leversjukdomen i Tyskland. Utöver fysisk inaktivitet är dålig näring - och särskilt godis och fet mat - en av de främsta orsakerna till alkoholfria fettsleveransjukdomar ", förklarar experten.

"En fettlever kan bli smittade och orsaka levercirros eller levercellscancer", varnar läkaren.

Många barn lider också av fet leversjukdom

"Särskilt oroligt är att ungefär en av tio barn i Tyskland lider av en fet leversjukdom. Vi rekommenderar starkt att överviktiga barn och ungdomar alltid har en fet leversjukdom ", säger professor Manns.

Många märker inte länge om sin sjuka lever. Eftersom organet lider av mute och endast när levern är starkt förstorad, kommer det till symptom som tryck i övre buken, trötthet och aptitlöshet.

"En enkel ultraljudsskanning kan göra leverförändringar synliga. Dessutom kan leverns värden (GPT, GOT och GGT) som detekteras under ett blodprov, till exempel barnläkaren, peka på sjukdomen, förklarar läkaren.

Mer motion och friskare kost

Hittills finns det inga godkända droger för behandling av alkoholfria fettlever. Terapier syftar främst till en livsstilsförändring som innebär mer träning och förändring i kost.

Forskning har visat att fastande kan bryta ner fet lever.

Även kronärtskocka eller kapslar med mjölktistel ska vara bra för levern.

Men du behöver inte göra utan allt - men det ska avnjutas med mått och inte ständigt.

För julsäsongen 2017 rekommenderar leverns experter att gå i stället för att sitta i tv-fåtöljen, oftare en sallad istället för korven från julmarknaden och frågan om varje julklapp faktiskt ska presenteras tillsammans med en chokladjulklausul. (Ad)