Farlig patogen Återkallande verkan av förorenad skinka vid Aldi

Förorenad med bakterier: Skinka från grenar återkallade av Aldi Süd
Köttproduktfabriken Schwarz Cranz från Neu Wulmstorf (Niedersachsen) har påbörjat en återkallelse för låg fetthalt gourmetråttkaka. Staphylococci hade detekterats i ett prov. Dessa bakterier kan leda till hälsoproblem. Den berörda produkten såldes uteslutande i filialer av Aldi Süd.

Mikrobiologisk kontaminering upptäckt
Köttproduktfabriken Schwarz Cranz GmbH & Co. KG från Neu Wulmstorf i Niedersachsen kallar tillbaka "Feta-reducerad gourmet rå skinka i skivor 175g". "I ett enda prov av produkten med det bästa före datumet (MHD) 16.10.2017 och lotnumret L3194057613 upptäcktes en mikrobiologisk kontaminering (stafylokocker)" skriver företaget i ett pressmeddelande.

Fleischwarenfabrik Schwarz Cranz påminner om fettfattig gourmet rå skinka. Staphylococci har detekterats i ett urval av produkten som säljs uteslutande till Aldi Süd. (Bild: HLPhoto / fotolia.com)

Hälsoskador
Enligt Federal Institute for Risk Assessment (BfR) är stafylokocker orsaken till många infektionssjukdomar hos människor och djur. De kan orsaka matburna förgiftningar såväl som infektionssjukdomar, säger experterna.

Lower Saxony State Office för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet (LAVES) förklarar de symptom som kan uppstå när bakterierna smittas:

"Övergående symtom på stafylokocksförgiftning innefattar kräkningar, illamående, diarré och cirkulationssymptom. Redan extremt små mängder toxin kan räcka. "

Berörda varor säljs exklusivt genom Aldi South
Enligt Schwarz Cranz GmbH & Co. KG var den artikel som berörs av återkallandet solgt uteslutande via Aldi Süd i distrikten Rheinhessen-Pfalz och Darmstadt.

Annat bäst före datum / lotnummer för denna artikel eller andra produkter som distribueras av Schwarz Cranz påverkas inte enligt bolaget.

Förpackningar med lämpligt MHD och batchnummer kan returneras för återbetalning av inköpspriset på inköpsplatsen. (Ad)