Farlig patogen Redan fem personer dog efter att ha ätit meloner

Listeria i meloner: Fem personer dog

I Australien har fem människor redan dött efter att ha ätit honungspannmeloner. Enligt hälsoexperter förorenades frukterna med Listeria. Dessa bakterier orsakade också en kvinna att förlora sin bebis. Därför borde gravida kvinnor inte använda meloner för närvarande.

Listeria utbrott påstår flera liv

Australien drabbas för närvarande av ett farligt Listeria utbrott. Bakterierna har redan dödat fem personer, en kvinna hade ett missfall. Enligt hälsoexperter beror alla fall på smittade meloner (cantaloupe meloner). Listeriainfektioner kan vara särskilt farliga för gravida kvinnor, deras ofödda barn och äldre. Hos människor med försvagade immunförsvar kan de leda till döden.

I Australien har flera människor dött efter att ha ätit honungsmalon. Frukten var förorenad med listeria. Vissa människor rekommenderas att äta meloner. (Bild: HLPhoto / fotolia.com)

Meloner förorenade med bakterier

I de australiensiska staterna Victoria och New South Wales (NSW) har fem dödsfall registrerats under de senaste veckorna på grund av Listeria.

Det senaste fallet - en döds död i 80-talet - är enligt dr. Brett Sutton, Victorias vice hälso-kommissionär, har just kopplats till Listeria-utbrottet.

"Och tyvärr bekräftade undersökningen också att ett missfall hör samman med utbrottet", sa experten i ett uttalande.

De farliga bakterierna togs upp av smittade meloner. Frukten bör alla komma från en särskild gård i NSW.

Utbredd bakterier

Listeria är bakterier som finns nästan överallt i miljön och är i allmänhet säkra för friska vuxna. Men de kan också utlösa en så kallad "listeriosis".

Patogenerna kan orsaka influensaliknande symtom som illamående, muskelvärk, frossa, diarré och feber.

Enligt hälsoexperter kan mikroorganismerna i vissa riskgrupper (gravida kvinnor, spädbarn, personer med försvagade immunförsvar) också leda till encefalit eller blodförgiftning. Lunginflammation och hjärtinfarkt inflammation har också beskrivits.

Även dödliga former är möjliga, eftersom inte bara det nuvarande utbrottet i Australien visar.

Till exempel för flera år sedan hade flera dödsfall rapporterats från Förenta staterna efter konsumtionen av Listeria-meloner.

Undvik vissa livsmedel

Människor från riskgrupper bör äta enligt den tyska federala institutet för riskbedömning (BfR), bland andra, inga animaliska livsmedel i rått tillstånd (såsom hackat fläskkött), för att skydda sig.

De bör också göra utan rökt eller marinerade fiskprodukter och rå mjölkost.

"Dessutom kan konsumenterna förhindra kontaminering av färdiga matvaror med Listeria och multiplikationen av patogen i disken genom enkla regler om hygien, säger BfR.

Kassera inte potentiellt drabbade frukter i komposten

Victoria Health Department pekar också på säkerhetsåtgärder:

"Gravida kvinnor bör undvika färdigskurna meloner (t.ex. meloner och vattenmeloner), andra beredda frukt och grönsaker sallader, kalla skaldjur och kallskuret, mjukost, mjukglass, dips och opastöriserad mejeriprodukter för att äta."

Dessutom förklarade myndigheten: "Om konsumenterna om ursprunget till en melon är osäkra, bör de göra sig av med dem i papperskorgen och inte i kompostbehållare för att undvika ytterligare förorening." (Ad)