Gammel köttskandal på Kaufhof?

En annan gammal köttskandal: Rapporten bekräftar misstank mot Kaufhof

2013/09/05

I delikatessavdelningen i Galeria-Gourmet i Kaufhof-kedjan i München har en misstanke om bortskämda köttprodukter nu bekräftats. En oberoende rapport gav resultaten. I ett anonymt brev dömdes gamla köttsklaganden mot Kaufhof slaktare. Specifikt handlar det om grillkylling och nötkött. Köttprodukterna ompaketerades trots överskridande utgångsdatum och erbjöds som nyligen märkta varor igen. Fryst entrecôte töms uppenbart och säljs sedan som färskt.

Grillad kyckling var tvärtom. Förfallna varor som var delvis bortskämda fryses och erbjuds igen som färskvaror via frysskåp. Münchens åklagare bestämde sig redan och varuhuset hotade utöver den bildskada som uppstod förutom en rejäl böter. Köttprover skickades till Statens kontor för hälsa och livsmedelssäkerhet för en expertutlåtande. Detta bestämde att nötköttet, liksom grill kycklingen inte längre „Ej lämplig för konsumtion“ var. Två av tre prover var föremål för klagomål. Det fanns dock ingen hälsorisk.

En talesman från Kaufhof sa att gruppen har blivit utsatt för en förtalskampanj. „Här vill någon skada företaget“, så talaren. När resultaten avslöjades kan talaren ha erkänt misstag. „Vi kommer att analysera om misstag har gjorts. Därför kontrollerar vi hela vår processkedja.“ Dessutom försäkrar han sig att det dåliga köttet aldrig landade på försäljning. Slakteriet, företaget Standard Fleisch, avvisar all skuld. „Vi har gjort allt rätt från vår sida“, säger VD Jan Lawrence „Vid vår leverans var köttet helt fint.“ han svarade på pressen på påståendena. (Fr)

Bild: Christian Alex