Forskare extra jungfruolja sänker Alzheimers risk

Extra jungfruolja kan skydda mot Alzheimers och förhindra kognitiv nedgång
En så kallad medelhavsdiet är mycket hälsosam och kan till och med öka människors förväntad livslängd, förebygga hjärtsjukdomar och hålla blodsockernivån på en hälsosam nivå. Forskare har nu upptäckt att användning av extra jungfruolja minskar risken för Alzheimers sjukdom och förhindrar kognitiv nedgång.

Forskarna i Lewis Katz School of Medicine vid Temple University (LKSOM) finns i sin undersökning att extra jungfruolja minskar risken för Alzheimers. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "Annals of Clinical and Translational Neurology".

Olivolja är hälsosam för kropp och själ. Läkare har nu upptäckt att en diet rik på extra jungfruolja kan skydda mot Alzheimers sjukdom. (Bild: Luigi Giordano - Fotolia)

Extra jungfruolja minskar risken för demens
Tidigare studier har redan visat att extra olivolja minskar risken för att utveckla demens. Oljan skyddar minnet och får förmågan att lära sig. Dessutom stannar konsumtionen även bildandet av så kallade amyloid beta plack och neurofibrillära tangles i människans hjärna, säger experterna.

Läkare studerar Medelhavsdieten
Fördelarna med Medelhavsdieten har studerats i stor utsträckning tidigare. Den aktuella studien fann nu att inte frukt och grönsaker del av Medelhavsdieten skyddar hälsan hos hjärnan, men olivolja som används i kosten leder till de observerade fördelarna, förklarar professor Domenico Pratico av Lewis Katz School of Medicine vid Tempeluniversitetet.

Vad är autofagi??
För sin studie använde forskarna en modell med möss. Forskarna undersökte vissa processer i försöksdjuren. En process som kallas autophagy är ansvarig för nedbrytningen av defekta proteiner eller skadade cellorganeller. Också kallade amyloida plack och tau tangles, båda karakteristiska för Alzheimers sjukdom, påverkas av processen.

Effekter av att konsumera extra jungfruolja
I deras experiment matade forskarna mössen med en extra jungfruolja. Denna typ av diet ökade aktiviteten av så kallad autophagy. Processen reducerade signifikant nivåerna av amyloidplakor och fosforylerade tau-proteiner, förklarar forskarna.

Experimentella djur hade ett förbättrat minne genom deras kost
Man fann också att möss var bättre på olika tester genom att banta med extra jungfruolja. Dessa gällde minnesarbetet, det rumsliga minnet och inlärningsförmågan.

Förbrukningen av extra jungfruolja resulterade i synaptisk integritet
I slutet av studien visade hjärnanalys av mössen att konsumera extra jungfruolja resulterade i så kallad synaptisk integritet. Detta hänvisar till kopplingar mellan nervcellerna i hjärnan. Sådan synaptisk integritet var frånvarande hos möss om de inte äter olivolja. (As)