Folsyra i mjöl minskar risken för psykisk sjukdom

Folsyraackumulering har en positiv effekt på avkomman

Under de senaste månaderna har studier publicerats som drar slutsatsen att vitamintillskott inte ger några hälsofördelar. Det finns ett viktigt undantag: Folsyra bör inte bara minska risken för hjärtsjukdom eller stroke, men hur amerikanska forskare har nyligen funnit risken för psykisk ohälsa hos avkomman kan förhindras om mamman äter under graviditeten folsyra berikade spannmålsprodukter.

Forskare vid Massachusetts General Hospital publicerade nyligen en studie som visade att folsyrafastgjorda spannmålsprodukter har en positiv inverkan på hjärnans utveckling i fostret. Vidare bör folsyra i mjöl minska risken för psykiska störningar hos avkomman. Studiens resultat publicerades nyligen i tidningen "JAMA Psychiatry".

En ny studie visar en möjlig koppling mellan folsyra och hjärnans utveckling. Det verkar som att folsyrafästningen under graviditeten bidrar till att minska risken för psykisk sjukdom hos avkomman. (Bild: Timmary / fotolia.com)

Folsyra har en positiv effekt på hjärnans utveckling

I observationsstudien kunde forskarna visa att det finns skillnader i hjärnans utveckling hos ungdomar som har fått folsyra via moderen som foster. Anrikning var från spannmålsbaserad mat kompletterad med folsyra. Dessa ackumuleringar introducerades i USA tillbaka på 1990-talet för att förhindra neuralrörsdefekt hos spädbarn.

Lägre risk för allvarlig psykisk sjukdom

Forskargruppens resultat tyder på att förekomsten av allvarlig psykisk sjukdom som schizofreni vid vuxen ålder kan minskas genom exponering för folsyra. Studien jämförde hjärnan hos ungdomar som föddes kort före och strax efter introduktionen av folsyrafästning. Forskarna kände igen förändringar i hjärnans utveckling som har kopplats till folsyra. Dessa förändringar kan i sin tur minska risken för mentala symtom.

Folsyra mot autism och schizofreni

"Allvarliga psykiska sjukdomar som autism och schizofreni, möta barn och unga vuxna, är förödande och kroniska och har för närvarande ingen känd förebyggande eller bota", säger Joshua Roffman, huvudförfattare av studien i ett pressmeddelande på studieresultaten. Man tror för närvarande att många psykiska sjukdomar börjar i livmodern. Därför är det vettigt att fokusera insatserna där.

En liten del betyder redan framgång

Roffman rapporterar att det är en framgång om bara en bråkdel av psykiska störningar förhindras av folsyrafästningen. Detta kan innebära att folsyra kan vara en lättillgänglig intervention under graviditeten för att motverka dessa sjukdomar.

Om folsyrafästning i USA

En amerikanska lagstiftning om livsmedels- och drogadministration krävde att spannmålsprodukter som bröd, mjöl, majsmjöl, ris och pasta skulle förstärkas med folsyra före den 1 januari 1998. Detta bör minska den allmänna risken för allvarliga funktionshinder som spina bifida. Åtgärden resulterade i en snabb fördubbling av folat i blodet av amerikanska kvinnor. En kort tid senare var det en rikstäckande minskning av spina bifida fall.

Förändringar i hjärnbarken

Hjärnbilden från de två grupperna av unga födda före och efter det fullständiga genomförandet av folsyraförstärkning visade olika mönster i mognad av hjärnbarken. Gruppen, som gynnades av folsyra, uppvisade signifikant tjockare hjärnvävnad och fördröjd uttining i regioner associerade med schizofreni. Enligt forskarna har tidigare studier kopplat till en tidig gallring med autism och symtom på psykos.

Allmänt uttalande för tidigt

"Folsyraexponering kan inte direkt kopplas till minskad risk för schizofreni, eftersom sjukdomen vanligen inte framträder förrän i början av 20-talet," förklarar Roffman. Deltagarna i studien är alla under denna ålder. Trots detta är resultaten mycket lovande och indikerar en riskreducering. "De äldsta deltagarna i studien närmar sig nu åldern med största risk för flera psykiatriska störningar - inklusive bipolär sjukdom och depression," sa Roffman. Snart skulle det vara möjligt att göra mer exakta uttalanden om effekterna av prenatal exponering för folsyra på utvecklingen av psykiska störningar.

Expert anser att världsomspännande folsyrafästning är meningsfullt

Roffman, som också är professor i psykiatri vid Harvard Medical School, förespråkar en global folsyra berikning av: "Även om för närvarande 81 länder öka sin föda med folsyra, lämnar mer än hälften av världens befolkning utan sådan exponering" Evidence den prenatala folsyra kan vara till nytta för hjärnans hälsa kan också uppmuntra andra länder att genomföra folsyraförstärkning, sa Roffman. (Vb)