Elva årig pojke förlorar syn på grund av undernäring

Unilateral diet leder till massiva bristsymtom hos barn

En fel diet kan få dramatiska konsekvenser för vår hälsa. Detta är uppenbart för en elvaårig från Kanada. Pojken led av många matallergier och hudutslag, varför hans föräldrar gjorde en särskild dietplan. Efter att ha matat barnet i flera månader på så sätt kunde han inte se det längre.

Föräldrar vill hjälpa barn med speciell kost

Föräldrarna ville antagligen bara göra något bra för sitt barn: Eftersom hennes son led av olika matallergier och hudutslag satte de en speciell diet för honom. Men den ensidiga kosten ledde till dramatiska bristsymptom. Pojken kunde alltid se värre tills han var nästan blind i slutet, rapporten Dustin Jacobson vid University of Toronto och kollegor i tidskriften "JAMA Pediatrics Clinical Challenge".

I fallet med en kanadensisk pojke visas hur viktigt en balanserad, vitalistisk näring är för ögonen. (Bild: Dan Race / fotolia.com)

Inga gröna grönsaker på menyn

Pojkens diet bestod av endast några livsmedel: potatis, fläsk och lamm, gurkor, äpplen och havre frukostflingor. Detta bör hålla matintoleranser och allergier i sjön och skydda barnet från obehagliga hudutslag. Andra livsmedel, som gröna grönsaker, mejeri eller ägg, fick inte pojken. Den ensidiga och extremt begränsade kosten var emellertid inte utan konsekvenser, för inom några månader försämrades pojkens syn snabbt.

Torr syn och förlust av syn

Först led de elva åriga av extremt torra ögon, då blev nattblindhet och ljuskänslighet tillsatt. Senare kunde han inte ens titta rätt på dagen. När hans föräldrar tog honom till ett barnsjukhus i Toronto var hans syn bara tillräckligt för att upptäcka handrörelser på ett avstånd av högst 30 centimeter, läkarna rapporterar.

Torra fläckar på konjunktivan

Läkarna undersökte den unga patienten och kunde inte identifiera några yttre orsaker till plötslig förlust av syn. Det fanns inga tecken på våld eller rodnad, och elvaåringen hade ingen smärta, författarna rapporterade. Men då upptäckte doktorerna torra fläckar på ögatets ögonbindemedel, vilket är ett typiskt tecken på A-vitaminbrist.

Vitamin A-brist, särskilt i utvecklingsländer, är en av de främsta orsakerna till att barn förlorar sin syn. Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) uppskattas att omkring 190 miljoner barn under fem år drabbas av vitamin A-brist över hela världen. I utvecklade länder är tillförseln av vitaminet genom den dagliga kosten vanligtvis bra och saknar snarare undantaget.

Vitamin A är nödvändigt för visionen

I den kanadensiska pojken hade den strikta dietten orsakat en massiv vitamin A-brist, som visade sig efter en kort stund av synproblemen. Eftersom det är också känd som "ögon vitaminer" Vitamin A är väsentlig för siktprocessen, därför att den är inblandad som en del av de Sehpigmentes i sensoriska celler i näthinnan (stavar och tappar) direkt på ljus bearbetning.

Om vitaminet saknas finns det en nedsättning av syn, som först framträder i form av nattblindhet. Detta beror på att de visuella pigmenten av stavarna och kottarna absorberar vitaminet vid olika hastigheter. Det visuella pigmentet i stavarna (Rhodopsin), som tillåter att se i mörkret, absorberar bara vitaminet långsamt. För dagtidssyn behövs jodopsin i konen, vilket absorberar vitamin A snabbare.

Barn anses också blint efter behandling

För att rädda barnets syn fick pojken flera höga doser av vitamin A i över två veckor. Efter sex veckor hade barnets ögon återhämtat sig lite - men det kommer nog inte att kunna se ordentligt igen, författarna räddar.

"The synförlust som är associerad med vitaminbrist kan vara reversibel, men i fall med etablerad optisk atrofi, vilket är fallet med denna patient, är en viss grad av synförlust troligen permanent," skriva läkarna. Därför fortsätter 11-åringen att vara blind efter behandlingen.

Var uppmärksam på mat med höga nivåer av vitamin A.

Den sorgliga historien om barnet illustrerar hur viktigt det är att ta hand om en varierad kost rik på vitaminer och mineraler. Höga halter av vitamin A finns i djurfoder som lever, njure eller ägg. Smör och ost är också bra leverantörer.

I vegetabiliska livsmedel är vitaminet ofta i form av beta-karoten (provitamin A). De bästa källorna är morötter, gröna bladgrönsaker (spenat, kale etc.), paprikor, broccoli eller aprikoser. Betakaroten absorberas lättare av organismen när man konsumerar lite fett, till exempel en liten mängd olivolja. (Nr)